Schwarzkümmel (Nigella sativa) – Samen

Aussaathinweise

Nigella sativa, auch bekannt als Schwarzkümmel, ist eine vielseitige und pflegeleichte Pflanze, die in jedem Garten einen Platz findet. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, solltest du die Samen im Frühjahr säen, sobald die Gefahr von Frost vorbei ist. Wähle einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Säe die Samen dünn auf die vorbereitete Erde und bedecke sie leicht mit einer dünnen Schicht Erde oder Sand. Halte den Boden feucht, bis die Keimlinge erscheinen, was in der Regel nach 7 bis 14 Tagen der Fall ist.

Tipps und Tricks

1. Abstand einhalten: Achte darauf, die Samen nicht zu dicht zu säen. Ein Abstand von etwa 15 cm zwischen den Pflanzen ermöglicht ihnen ausreichend Platz zum Wachsen.
2. Unkraut vermeiden: Halte das Beet unkrautfrei, besonders in den ersten Wochen nach der Aussaat, um Konkurrenz um Nährstoffe zu vermeiden.
3. Regelmäßig gießen: Obwohl Nigella sativa relativ trockenheitsresistent ist, solltest du in trockenen Perioden regelmäßig gießen, um ein gleichmäßiges Wachstum zu gewährleisten.
4. Erntezeitpunkt: Die Samen können geerntet werden, wenn die Kapseln braun und trocken sind. Schneide die Kapseln ab und lass sie vollständig trocknen, bevor du die Samen herauslöst.

Wissenswertes

Nigella sativa ist nicht nur eine schöne Gartenpflanze, sondern auch bekannt für ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile. Die Samen sind reich an Antioxidantien und wurden traditionell zur Unterstützung des Immunsystems, zur Linderung von Verdauungsbeschwerden und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit verwendet. Darüber hinaus ist Schwarzkümmelöl, das aus den Samen gewonnen wird, ein beliebtes Naturheilmittel. In der Küche kannst du die Samen als würziges Gewürz verwenden, das vielen Gerichten eine besondere Note verleiht.