Weißkraut „Holt“ (Brassica oleracea var. capitata var alba) – Samen

Weißkraut „Holt“ (Brassica oleracea var. capitata var alba) – Samen

Origin: Austria
Harvest: 2024
Germination period: approx. 1-2 weeks

Each pack contains approx. 25 seeds! Larger quantities on request!

Sowing instructions

Die Brassica oleracea convar capitata var. alba „Holt“ ist eine bewährte Weißkohlsorte, die sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten eignet. Säe die Samen zwischen März und Mai in Anzuchtschalen oder direkt ins Freiland. Für eine gesunde Keimung sollte die Bodentemperatur mindestens 10 °C betragen. Halte einen Reihenabstand von etwa 50–60 cm und einen Pflanzabstand von 40–50 cm ein, damit die Pflanzen genügend Platz zum Wachsen haben. Decke die Samen nur leicht mit Erde ab und halte die Aussaat stets feucht, aber vermeide Staunässe. Nach etwa 7–14 Tagen keimen die Samen.

Harvest, use & storage

Die Ernte der Kohlköpfe beginnt etwa 80–100 Tage nach der Aussaat und ist üblicherweise zwischen Juli und Oktober möglich. Achte darauf, die Köpfe zu ernten, bevor sie sich öffnen. Die kompakte Form und der milde Geschmack machen diese Sorte vielseitig einsetzbar – ob roh im Salat, gedünstet als Beilage oder fermentiert zu Sauerkraut. Lagere die geernteten Köpfe an einem kühlen, dunklen Ort. In einem Keller oder Kühlschrank bleiben sie mehrere Wochen frisch.

Tips and tricks

• Dünge den Boden regelmäßig mit Kompost oder einem organischen Stickstoffdünger, um kräftige Pflanzen zu fördern.
• Achte auf Schädlinge wie Kohlfliegen oder Blattläuse. Ein feinmaschiges Kulturschutznetz schützt effektiv vor Schädlingsbefall.
• Gieße regelmäßig, vor allem in Trockenperioden, da Kohl einen hohen Wasserbedarf hat.
• Wechsel den Anbauort jährlich, um Bodenmüdigkeit zu vermeiden und Krankheiten vorzubeugen.

Worth knowing
Brassica oleracea „Holt“ ist nicht nur ein Klassiker im Garten, sondern auch eine äußerst vitaminreiche Sorte. Besonders der hohe Gehalt an Vitamin C stärkt dein Immunsystem. Zudem ist diese Sorte kälteresistent und eignet sich deshalb auch für spätere Pflanzungen. Dank ihrer Robustheit ist sie ideal für Hobbygärtner geeignet.

FREE seeds with every order 🙂

Important:

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