Sweetcorn "May Honey" (Zea Mays) - Seeds

Sweetcorn "May Honey" (Zea Mays) - Seeds

Origin: Austria
Harvest: 2024
Germination period: approx. 2-3 weeks

Jede Packung enthält ca. 10 Samen. Larger quantities on request please!

Zea mays ‚May Honey‘ ist eine exquisite Zuckermaissorte, die für ihren außergewöhnlich süßen Geschmack und ihre zarten, goldgelben Körner geschätzt wird. Mit einem hohen Zuckergehalt von bis zu 25% bietet sie ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Sowing instructions

‚May Honey‘ ist eine wärmeliebende Pflanze, die in gut durchlässigen, humusreichen Böden am besten gedeiht. Die Aussaat sollte erfolgen, wenn die Bodentemperatur konstant über 10 °C liegt, typischerweise ab Mitte April bis Mitte Mai. Pflanze die Samen in einer Tiefe von 5–6 cm mit einem Abstand von 60 × 30 cm. Um die Windbestäubung zu fördern, empfiehlt es sich, die Pflanzen in Blöcken oder mehreren Reihen anzubauen. Eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit während der Keimung ist entscheidend für einen erfolgreichen Start.

Harvest, use & storage

Die Erntezeit beginnt etwa 18–24 Tage nach dem Erscheinen der Narbenfäden (Seide) an den Kolben. Ein Indikator für die Reife ist das Austreten von milchigem Saft beim Anritzen eines Korns. Die Kolben sollten frühmorgens geerntet und sofort gekühlt oder verarbeitet werden, da der Zuckeranteil nach der Ernte schnell abnimmt. ‚May Honey‘ eignet sich hervorragend für den frischen Verzehr, zum Grillen, Kochen oder für Salate. Für die Lagerung können die Körner blanchiert und eingefroren werden, um Geschmack und Textur zu bewahren.

Tips and tricks

• Choice of location: Wähle einen sonnigen Standort mit guter Luftzirkulation, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.
• Bodenpflege: Eine Mulchschicht aus organischem Material hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu halten und Unkrautwachstum zu reduzieren.
• Nutrient supply: Mais ist ein Starkzehrer. Eine regelmäßige Düngung mit stickstoffreichem Dünger fördert ein kräftiges Wachstum.
• Pest control: Kontrolliere regelmäßig auf Schädlinge wie den Maiszünsler und ergreife bei Bedarf biologische Bekämpfungsmaßnahmen.

Worth knowing

Mais ist eine der ältesten Kulturpflanzen und stammt ursprünglich aus Mittelamerika. ‚May Honey‘ gehört zur Gruppe der Zuckermaissorten, die sich durch ihren hohen Zuckergehalt und ihre zarte Textur auszeichnen. Die Bestäubung erfolgt durch den Wind, daher ist eine Blockpflanzung vorteilhaft. Zudem ist Mais ein wichtiger Bestandteil der traditionellen „Drei Schwestern“-Mischkultur, bei der er zusammen mit Bohnen und Kürbis angebaut wird, um gegenseitige Vorteile zu nutzen.

FREE seeds with every order 🙂

Important:

• Despite constant quality controls (checking the germination quality, storage inability, etc. of the plant seeds, etc.). we can unfortunately none Warranty on the germination of our seeds give - too many different factors in the context of cultivation / conditions - can prevent successful germination.
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