Mangold „Multicolor Mix“ (Beta vulgaris subsp. vulgaris) – Samen

Mangold „Multicolor Mix“ (Beta vulgaris subsp. vulgaris) – Samen

Origin: Austria
Harvest: 2024
Germination period: ca. 1 – 2 Wochen

Each pack contains approx. 30 seeds! Larger quantities on request!

Sowing instructions

Du möchtest Deinen Garten mit einem leuchtenden Farbmix bereichern? Dann sind die Samen der Beta vulgaris subsp. vulgaris „Multicolor Mix“ genau das Richtige für Dich! Diese bunte Mischung aus verschiedenen Rübenfarben verleiht Deinem Beet nicht nur einen farbenfrohen Touch, sondern auch Abwechslung in der Küche. Die Aussaat erfolgt am besten ab April, sobald der Boden frostfrei ist. Bereite den Boden gut vor: Locker, nährstoffreich und durchlässig sollte er sein. Lege die Samen in einem Abstand von etwa 2-3 cm in Reihen mit einem Abstand von 25 cm. Die Samen werden circa 1-2 cm tief in die Erde gelegt. Nach der Aussaat ist es wichtig, den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Nach etwa 10-14 Tagen zeigen sich die ersten zarten Keimlinge.

Harvest, use & storage

Nach etwa 8-12 Wochen kannst Du die ersten Rüben ernten. Die unterschiedlichen Farben – von Gelb über Rot bis Violett – sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich. Du kannst die jungen Blätter als Salat verwenden oder die Rüben in Suppen, Aufläufen oder als Beilage genießen. Besonders schön: Die Farben bleiben auch nach dem Kochen erhalten! Die Erntezeit kann sich je nach Witterung bis in den Herbst hineinziehen. Lagern lässt sich der „Multicolor Mix“ ideal an einem kühlen, dunklen Ort wie dem Keller. So bleiben die Rüben über Monate frisch.

Tips & Tricks

Damit die Rüben gleichmäßig wachsen, solltest Du die Pflänzchen frühzeitig vereinzeln, sodass sie genügend Platz haben. Achte darauf, den Boden regelmäßig zu lockern, um Staunässe zu vermeiden. Für eine besonders intensive Farbentwicklung hilft eine zusätzliche Düngung mit organischem Dünger während der Wachstumsphase. Willst Du kontinuierlich frische Rüben ernten? Dann säe alle 2-3 Wochen nach.

Worth knowing

Die „Multicolor Mix“-Rüben sind nicht nur farbenfroh, sondern auch echte Nährstoffbomben. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die Deine Gesundheit unterstützen. Zudem sind sie anspruchslos und gedeihen in fast jedem Garten. Schon gewusst? Diese Sorte ist eine alte Kulturpflanze und wurde bereits in der Antike als Nahrungsmittel geschätzt.

FREE seeds with every order 🙂

Important:

• Despite constant quality controls (checking the germination quality, storage ability, etc. of the plant seeds, etc.). we can unfortunately none Warranty on the germination of our seeds give - too many different factors in the context of cultivation / conditions - can prevent successful germination.
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