Indischer Spinat (Basella alba) – Samen

Indischer Spinat (Basella alba) – Samen

Origin: Austria
Harvest: 2024
Germination period: approx. 1-3 weeks

Each pack contains 5 seeds. Larger quantities on request!

Basella alba, auch bekannt als Malabarspinat oder Indischer Spinat, ist eine schnell wachsende, kletternde Blattgemüsepflanze. Die Samen dieser exotischen Pflanze ermöglichen Dir den Anbau von frischem, vitaminreichem Blattgemüse, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch dekorativ in Deinem Garten oder auf dem Balkon wirkt.

Sowing instructions

Die Aussaat der Basella alba Samen erfolgt am besten im Frühjahr, wenn die Temperaturen konstant über 18 °C liegen. In kälteren Regionen empfiehlt sich eine Anzucht auf der Fensterbank oder im Gewächshaus.

1. Vorkeimen (optional): Die Samen für 24 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen, um die Keimrate zu verbessern.
2. Sowing: Die Samen etwa 1–2 cm tief in nährstoffreiche, gut durchlässige Erde setzen.
3. Location: Sonnige, warme Plätze sind ideal. In gemäßigten Klimazonen kann Basella alba auch im Kübel kultiviert werden.
4. Pouring: Die Erde sollte stets leicht feucht, aber nicht zu nass sein. Staunässe vermeiden.
5. Germination period: 10–20 Tage, abhängig von Temperatur und Feuchtigkeit.

Harvest, use & storage

Die ersten Blätter kannst Du bereits 6–8 Wochen nach der Keimung ernten. Schneide die jungen Triebe regelmäßig ab, um das Wachstum anzuregen.

• Use: Die Blätter eignen sich roh für Salate oder Smoothies sowie gekocht für Suppen, Currys und Pfannengerichte. Sie haben einen leicht schleimigen, spinatähnlichen Geschmack.
• Storage: Frisch geerntete Blätter halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Alternativ kannst Du sie einfrieren oder trocknen.

Tips and tricks

✔ Basella alba liebt hohe Luftfeuchtigkeit – regelmäßiges Besprühen fördert das Wachstum.
✔ Eine Rankhilfe unterstützt die Pflanze und maximiert die Ernte.
✔ In kühleren Regionen kann die Pflanze als mehrjähriges Gewächs im Haus kultiviert werden.
✔ Organischer Dünger sorgt für üppiges Wachstum und kräftige Blätter.

Worth knowing

Basella alba stammt ursprünglich aus den Tropen Asiens und Afrikas und ist für ihre hohe Nährstoffdichte bekannt. Sie ist reich an Vitamin A, C, Eisen und Antioxidantien. Die schleimigen Blätter werden in der traditionellen Medizin zur Unterstützung der Verdauung genutzt.

FREE seeds with every order 🙂

Important:

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