Rotgefleckter Basilikum „Ararat“ (Ocimum basilicum) – Samen

Rotgefleckter Basilikum „Ararat“ (Ocimum basilicum) – Samen

Origin: Austria
Harvest: 2024
Germination period: approx. 1-2 weeks

Each pack contains approx. 50 seeds! Larger quantities on request!

Sowing instructions

Die Aussaat von Ocimum basilicum „Ararat“ gelingt besonders gut, wenn du ein paar einfache Schritte beachtest. Säe die Samen ab April in Anzuchtschalen oder direkt im Freiland ab Mitte Mai, sobald die Frostgefahr vorüber ist. Streue die Samen gleichmäßig auf die feuchte Erde und bedecke sie nur leicht mit einer dünnen Erdschicht – Basilikum ist ein Lichtkeimer. Stelle die Anzuchtschalen an einen warmen, hellen Ort und halte die Erde konstant feucht, aber nicht zu nass. Bei Temperaturen um 20°C keimen die Samen in etwa 7-14 Tagen. Wenn du die Pflanzen ins Freiland setzt, achte auf einen sonnigen und windgeschützten Standort.

Harvest, use & storage

Nach etwa 6-8 Wochen kannst du die ersten Blätter deines Ocimum basilicum „Ararat“ ernten. Schneide die Triebe am besten am Morgen ab, wenn der Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten ist. Verwende die frischen Blätter, um deinen Gerichten wie Salaten, Pasta oder Pesto ein einzigartiges Aroma zu verleihen. Um das Basilikum haltbar zu machen, kannst du die Blätter trocknen oder einfrieren. Beim Trocknen verliert es allerdings etwas an Aroma, daher ist das Einfrieren die bessere Methode, um den intensiven Geschmack zu bewahren.

Tips & Tricks

Damit dein Basilikum kräftig wächst, schneide regelmäßig die Triebspitzen zurück. Das fördert die Verzweigung und sorgt für eine buschige Pflanze. Vermeide es, die Pflanze blühen zu lassen, denn dies reduziert das Aroma der Blätter. Außerdem solltest du Staunässe vermeiden, da Basilikum empfindlich auf zu viel Wasser reagiert. Die Pflanze mag es, regelmäßig, aber mäßig gegossen zu werden.

Worth knowing

Ocimum basilicum „Ararat“ ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern besticht auch durch seine attraktiven violett-grünen Blätter, die eine Zierde für jeden Garten oder Balkon sind. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wird diese Basilikumsorte wegen ihres mild-würzigen Aromas und ihrer leichten Anis-Note geschätzt. Sie zieht zudem Bienen und andere nützliche Insekten an, was deinen Garten zusätzlich belebt.

FREE seeds with every order 🙂

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