Gewöhnliche Wegwarte (Cichorium intybus var. intybus) – Samen

Gewöhnliche Wegwarte (Cichorium intybus var. intybus) – Samen

Origin: Austria
Harvest: 2024
Germination period: approx. 1-2 weeks

Each pack contains approx. 50 seeds! Larger quantities on request!

Sowing instructions

Die Aussaat der Cichorium intybus var. intybus Samen beginnt im Frühling oder frühen Sommer. Du solltest die Samen direkt ins Freiland säen, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Der Boden sollte gut durchlässig, nährstoffreich und leicht kalkhaltig sein, da die Pflanze robuste Böden bevorzugt. Lockere den Boden vor der Aussaat gut auf und arbeite etwas Kompost ein, um den Samen die besten Startbedingungen zu bieten. Achte darauf, einen Abstand von etwa 20 bis 30 cm zwischen den Pflanzen einzuhalten, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben. Die Samen werden ca. 1 cm tief in die Erde gedrückt und leicht mit Erde bedeckt. Halte den Boden gleichmäßig feucht, bis die Keimlinge nach etwa 10 bis 14 Tagen erscheinen.

Harvest, use & storage

Nach 10 bis 12 Wochen kannst du mit der Ernte beginnen. Die Pflanze kann je nach Witterung und Bodenbeschaffenheit das ganze Jahr über geerntet werden. Nutze die Blätter der Pflanze für Salate oder koche sie als Gemüse. Auch die Wurzel hat es in sich: Sie wird häufig geröstet und als Kaffeeersatz verwendet. Lagere die Wurzeln nach der Ernte kühl und trocken – so bleiben sie lange haltbar. Die Blätter hingegen solltest du frisch verwenden oder kurz im Kühlschrank aufbewahren.

Tips & Tricks

Achte darauf, die Pflanze an einem sonnigen bis halbschattigen Standort zu platzieren – sie liebt Licht! Um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten, kannst du die Samen in Intervallen von zwei bis drei Wochen aussäen. So hast du immer frische Blätter zur Hand. Und wusstest du, dass die Blätter durch leichte Frostperioden noch intensiver im Geschmack werden?

Worth knowing

Cichorium intybus var. intybus ist nicht nur eine Bereicherung für deinen Garten, sondern auch ein echter Alleskönner. Die Pflanze hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile: Sie fördert die Verdauung und unterstützt den Stoffwechsel. Darüber hinaus ist sie eine wertvolle Futterpflanze für Bienen und andere Insekten, da sie eine lange Blütezeit hat.

FREE seeds with every order 🙂

Important:

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