Schwarzwurzel „Hoffmann’s schwarze Pfahl“ (Scorzonera hispanica) – Samen

Schwarzwurzel „Hoffmann’s schwarze Pfahl“ (Scorzonera hispanica) – Samen

Origen: Austria
Cosecha: 2024
Periodo de germinación: aprox. 2-3 semanas

Cada paquete contiene aproximadamente 20 semillas. Mayores cantidades a petición.

Instrucciones de siembra

Um erfolgreich Scorzonera hispanica „Hoffmanns schwarze Pfahl“ anzubauen, wähle einen sonnigen Standort mit lockerem, tiefgründigem Boden. Säe die Samen direkt ins Freiland, am besten zwischen März und Mai, sobald der Boden frostfrei ist. Ziehe dabei 2–3 cm tiefe Saatreihen mit einem Abstand von ca. 25–30 cm. Lege die Samen etwa 5–8 cm auseinander, um den Wurzeln genügend Platz zu bieten. Halte den Boden stets feucht, aber vermeide Staunässe. Die Keimdauer beträgt etwa 10–14 Tage bei optimalen Bedingungen.

Cosecha, uso y almacenamiento

Die Schwarzwurzel ist etwa 120–150 Tage nach der Aussaat erntereif. Du kannst ab Oktober bis in den Winter hinein ernten, da die Wurzeln frostbeständig sind. Sie lassen sich frisch in der Küche verwenden – beispielsweise in Suppen, Pürees oder als Beilage – oder konservieren. Für die Lagerung bewahre die ungeschälten Wurzeln in leicht feuchtem Sand an einem kühlen, dunklen Ort auf. So bleiben sie über mehrere Wochen frisch.

Trucos y consejos

• Schwarzwurzeln lieben nährstoffreiche Böden. Mische Kompost unter die Erde, bevor Du aussäst.
• Um die langen Wurzeln unbeschädigt zu ernten, lockere die Erde vorab mit einer Grabegabel.
• Trage bei der Verarbeitung Handschuhe, da der austretende Milchsaft Flecken hinterlassen kann.
• Schäle die Wurzeln in kaltem Wasser, um Oxidation und Verfärbungen zu vermeiden.

Merece la pena saberlo

Scorzonera hispanica, auch bekannt als „Winterspargel“, stammt ursprünglich aus Südeuropa und ist für ihren feinen, nussigen Geschmack geschätzt. Die Sorte „Hoffmanns schwarze Pfahl“ zeichnet sich durch ihre besonders geraden und kräftigen Wurzeln aus. Schwarzwurzeln sind nicht nur kulinarisch vielseitig, sondern auch gesund: Sie enthalten viel Inulin, was besonders für Diabetiker geeignet ist, sowie Vitamin E, Kalium und Eisen.

Semillas GRATIS con cada pedido 🙂 .

Importante:

• A pesar de los constantes controles de calidad (comprobación de la calidad de germinación, capacidad de almacenamiento, etc. de las semillas vegetales, etc.). desafortunadamente podemos ninguno Garantía en la germinación de nuestras semillas -demasiados factores diferentes en el contexto del cultivo/condiciones- pueden impedir una germinación satisfactoria.
• Infórmese de la normativa aplicable en su país ANTES de adquirir este producto. Leyes y de importación o si este producto puede ser importado/utilizado/cultivado.
• Nuestras semillas de plantas son, si están disponibles en su país Cultivo determinado y permitido, exclusivamente destinados al cultivo de plantas.
• Para más información y directrices, consulta nuestros términos y condiciones o simplemente envíanos tus preguntas por correo electrónico a: support@gardenshaman.eu 🙂 .