Ortiga negra, hoja de sésamo, shiso (Perilla frutescens) - semillas

Instrucciones de siembra

Si quieres cultivar semillas de Perilla frutescens, también conocida como shiso u hoja de sésamo, aquí tienes algunos consejos importantes. La perilla es una planta versátil que se utiliza tanto con fines culinarios como medicinales. Siembre las semillas en primavera, cuando la temperatura del suelo supere constantemente los 10 °C. Prepara la tierra aireándola bien y enriqueciéndola con compost. Siembre las semillas a poca profundidad y cúbralas ligeramente con tierra. Mantenga la tierra uniformemente húmeda hasta que aparezcan las plántulas, lo que puede tardar entre una y dos semanas.

Trucos y consejos

• Ubicación: Elija un lugar soleado o semisombreado, ya que la perilla crece bien tanto a la luz directa del sol como a la sombra parcial.
• Riego: La perilla necesita un riego regular, sobre todo durante los periodos secos. La tierra debe estar siempre húmeda, pero no encharcada.
• Fecundación: Utilice un abono orgánico equilibrado para favorecer el crecimiento. Lo ideal es abonar cada 4-6 semanas.
• Cuidado: Elimine las malas hierbas con regularidad para evitar la competencia por los nutrientes. Pellizque las puntas de la planta para favorecer un crecimiento más tupido.

Merece la pena saberlo

La Perilla frutescens, también conocida como shiso, es una planta anual de la familia de las lamiáceas. Es originaria de Asia oriental y se utiliza en muchos platos tradicionales de ese continente. Las hojas son ricas en vitaminas y minerales y tienen propiedades antioxidantes. En medicina tradicional, la perilla se utiliza para aliviar las alergias y facilitar la digestión. Además de sus usos culinarios y medicinales, la perilla es también una planta atractiva para el jardín, gracias a sus hermosas hojas y flores.