Sternkirsche (Physalis angulata) – Samen

Sternkirsche (Physalis angulata) – Samen

Origen: Austria
Cosecha: 2024
Periodo de germinación: aprox. 1-2 semanas

Cada paquete contiene aproximadamente 15 semillas. Mayores cantidades a petición.

Instrucciones de siembra

Die Physalis angulata, auch als Sternkirsche oder Lampionfrucht bekannt, ist eine unkomplizierte Pflanze, die sich bestens für Deinen Garten oder Balkon eignet. Beginne am besten im Frühjahr mit der Aussaat. Die Samen mögen einen warmen Platz, am besten in kleinen Töpfen oder Saatkästen. Halte die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht zu nass – Staunässe sollte vermieden werden. Eine Keimtemperatur von etwa 20 bis 25 Grad Celsius ist ideal. Nach ca. 10-14 Tagen zeigen sich die ersten Keimlinge. Sobald die Jungpflanzen groß genug sind und die Frostgefahr vorüber ist, kannst Du sie nach draußen setzen. Achte auf einen sonnigen Standort mit gut durchlässiger Erde.

Cosecha, uso y almacenamiento

Nach etwa drei bis vier Monaten kannst Du Dich auf die Ernte der Physalis freuen. Die reifen Früchte erkennst Du daran, dass sich die papierartige Hülle der Frucht bräunlich verfärbt und leicht raschelt. Physalis angulata schmeckt wunderbar süß-säuerlich und eignet sich ideal für frische Obstsalate, Marmeladen oder als exotisches Highlight in pikanten Gerichten. Auch zum Dekorieren von Desserts oder Cocktails sind sie perfekt. Die Früchte lassen sich gut lagern – in einem kühlen, trockenen Raum halten sie sich einige Wochen. Du kannst sie sogar einfrieren, um auch im Winter in den Genuss der kleinen Vitaminbomben zu kommen.

Trucos y consejos

Um die Pflanzen kräftig und gesund zu halten, kannst Du sie gelegentlich mit etwas organischem Dünger unterstützen. Achte darauf, regelmäßig verwelkte Blätter und Triebe zu entfernen, damit die Pflanze ihre Energie in die Fruchtbildung steckt. Physalis angulata liebt Sonne, aber schütze die Pflanzen vor starkem Wind. Eine Stütze kann helfen, die wachsenden Triebe zu stabilisieren. Falls Du in einer Region mit kürzerem Sommer wohnst, ist es ratsam, die Pflanzen in Töpfen zu halten, damit Du sie bei kühleren Temperaturen ins Haus holen kannst.

Merece la pena saberlo

Die Physalis angulata ist nicht nur eine Zierde für Deinen Garten, sondern auch eine alte Kulturpflanze mit heilenden Eigenschaften. In einigen Teilen der Welt wird sie traditionell für ihre entzündungshemmende und antioxidative Wirkung geschätzt. Auch als reiche Quelle für Vitamin C stärkt sie das Immunsystem.

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Importante:

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