Nabo "Negro" (Brassica rapa var. rapa) - Semillas

Instrucciones de siembra

El cultivo de semillas de Brassica rapa var. rapa "Negro" es fácil y gratificante. Siembre las semillas directamente en el exterior de mediados de abril a junio. Elija un lugar de soleado a semisombreado con un suelo bien drenado y rico en nutrientes. Plante las semillas a 1 cm de profundidad en el suelo y mantenga una distancia entre hileras de unos 30 cm. Asegúrese de mantener la tierra ligeramente húmeda en todo momento hasta que comience la germinación al cabo de unos 7-10 días.

Cosecha, uso y almacenamiento

Los nabos pueden cosecharse al cabo de unas 8-12 semanas, cuando han alcanzado un diámetro de 5-8 cm. Su sabor es dulce y a nuez, perfecto para ensaladas, sopas y guisos. Las hojas jóvenes también son comestibles y constituyen un excelente sustituto de las espinacas. Para su conservación, es aconsejable guardar los nabos en un lugar fresco y oscuro, donde se mantendrán frescos durante varias semanas.

Trucos y consejos

Para asegurarse de que sus semillas de Brassica rapa var. rapa "Negro" crecen de forma óptima, debe desherbar regularmente y aflojar ligeramente la tierra. Una capa de mantillo ayuda a retener la humedad y a reducir el crecimiento de malas hierbas. Abone las plantas una o dos veces durante la fase de crecimiento con compost o un fertilizante orgánico para obtener los mejores resultados. Si desea sembrar varias series, planifique la siembra cada quince días para garantizar una cosecha continua.

Merece la pena saberlo

Brassica rapa var. rapa, también conocida como nabo o colinabo, tiene una larga tradición en la cocina europea. No sólo es delicioso, sino también rico en vitaminas y minerales, sobre todo vitamina C y potasio. Esta variedad de nabo es especialmente resistente a enfermedades y plagas, lo que la convierte en una opción ideal para el huerto doméstico.