Perejil de musgo (Petroselinum crispum var. crispum) - Semillas

Instrucciones de siembra

1. Selección del emplazamiento: Elija para su perejil un lugar de soleado a semisombreado, idealmente con un suelo bien drenado. La planta también tolera bien los suelos ligeramente ácidos.
2. Preparación del suelo: Afloje bien la tierra y elimine las malas hierbas y las piedras grandes. El perejil rizado crece mejor en suelos ricos en humus y con buen drenaje.
3. Época de siembra: La mejor época para sembrar perejil rizado es en primavera u otoño, cuando las temperaturas del suelo son moderadas. Siembre las semillas a una profundidad de entre 0,5 y 1 centímetro en la tierra preparada y manténgala uniformemente húmeda.
4. Germinación y cuidados: Las semillas de perejil pueden tardar unas semanas en germinar. Mantén las plántulas húmedas y protégelas de la luz solar intensa. En cuanto las plántulas estén más fuertes, puedes trasplantarlas con cuidado para que tengan espacio suficiente para crecer.

Trucos y consejos

• Riego regular: Mantenga la tierra uniformemente húmeda durante toda la temporada de crecimiento, pero evite regar en exceso, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
• Pajote: Cubre el suelo alrededor de las plantas de perejil con materiales orgánicos, como paja o compost, para retener la humedad y evitar el crecimiento de malas hierbas.
• Cosecha: Corta regularmente las hojas exteriores de tus plantas de perejil para favorecer el crecimiento de hojas nuevas. Procura no cosechar demasiadas hojas a la vez para que la planta siga prosperando.

Merece la pena saberlo

• El perejil rizado no sólo es apreciado por sus cualidades culinarias, sino también por su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes. Puede utilizarse fresco o seco como especia o añadirse a salsas, sopas, ensaladas y muchos otros platos.
• Con los cuidados adecuados y paciencia, puedes cultivar tus propias plantas de perejil rizado y beneficiarte de su sabor fresco y sus beneficios para la salud durante todo el año.