Rúcula italiana (Eruca vesicaria ssp. sativa) - semillas

Rúcula italiana (Eruca vesicaria ssp. sativa) - semillas

Origen: Austria
Cosecha: 2023
Periodo de germinación: aprox. 2-4 semanas

Puede elegir entre 25 y unas 100 semillas.

Instrucciones de siembra

La Eruca vesicaria ssp. sativa, más conocida como rúcula o rúcula de ensalada, es una planta poco exigente y de crecimiento rápido. Se puede cultivar tanto en el jardín como en maceta en el balcón o el alféizar de la ventana. Siembra las semillas directamente en el exterior o en invernadero de abril a septiembre para poder cosechar antes. La profundidad de siembra debe ser de 1 cm y la distancia entre hileras de 15-20 cm. Riegue bien las semillas después de sembrarlas y mantenga la tierra húmeda, pero no demasiado. Las primeras plántulas empezarán a brotar al cabo de unos 7-14 días.

Trucos y consejos

Para garantizar una cosecha continua, resiembre cada dos o tres semanas. A la rúcula le gustan los lugares soleados y se desarrolla mejor en suelos ricos en humus y bien drenados. Riegue con regularidad, sobre todo en tiempo seco. Una capa de mantillo puede ayudar a retener la humedad en el suelo y reducir el crecimiento de malas hierbas. Como la rúcula es una planta bastante efímera, puedes cosechar las hojas al cabo de unas 4-6 semanas. Corta las hojas exteriores y deja intacto el corazón de la planta para favorecer la aparición de nuevos brotes.

Merece la pena saberlo

La Eruca vesicaria ssp. sativa pertenece a la familia de las crucíferas y es conocida por su sabor picante y ligeramente acre, que recuerda a la mostaza y las nueces. Originaria de la región mediterránea, la planta es ahora muy popular en todo el mundo. La rúcula no sólo es deliciosa, sino también muy saludable: es rica en vitaminas A, C y K, así como en minerales como calcio, potasio y hierro. La rúcula también contiene sustancias vegetales secundarias que tienen un efecto antioxidante y pueden reforzar el sistema inmunitario. Utilice las hojas frescas en ensaladas, pizzas, pestos o como sabroso complemento de muchos otros platos.

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Importante:

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