Tomates de dátiles estofados, caseros de Carintia

Chili para untar

„Casero" de Carintia. Verduras cultivadas en casa y elaboración de estos maravillosos productos naturales por la familia Binder de Klagenfurt (Carintia/Austria).

Ingredientes

• Fecha tomates
• Aceite de girasol de Carintia
• Sal de mesa
• Azúcar
• Mezcla italiana de hierbas

Peso neto de llenado

• 340 g (precio básico, véase "Información adicional")

Datos interesantes sobre el "superalimento" tomate

Incluir tomates en la dieta puede ayudar a proteger contra el cáncer, mantener una presión arterial sana y reducir el azúcar en sangre en personas diabéticas.

Los tomates contienen carotenoides importantes como la luteína y el licopeno. Éstos pueden proteger el ojo de los daños inducidos por la luz.

Coma más tomates añadiéndolos a wraps o bocadillos, salsas, sándwiches o salsas. Otra opción es comerlos hervidos o al vapor, ya que estos métodos de cocción pueden aumentar la disponibilidad de nutrientes clave.

Los beneficios de comer una variedad de frutas y verduras son impresionantes, y los tomates no son una excepción. Cuando aumenta la proporción de alimentos vegetales en la dieta, disminuye el riesgo de cardiopatías, diabetes y cáncer.

Hay distintos tipos y tamaños de tomates y se pueden preparar de diferentes maneras. Por ejemplo, tomates cherry, tomates guisados, tomates crudos, sopas, zumos y purés.

Los beneficios para la salud pueden variar según el tipo. Por ejemplo, los tomates cherry contienen más betacaroteno que los tomates normales.

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