- L'histoire du Nouvel An
- Coutumes traditionnelles du Nouvel An
- Traditions culinaires
- La signification des nuits du Ramadan
- Réflexions finales et résumé
Chaque année, le 31 décembre, vous vous préparez probablement à la grande fête du Nouvel An sans trop réfléchir à la signification profonde des traditions du Nouvel An. Les feux d'artifice, la fonte des plombs et le champagne à minuit - toutes ces coutumes ont une histoire vieille de plusieurs siècles.
De l'Allemagne à l'Autriche en passant par les festivités internationales, la manière dont les gens accueillent la nouvelle année est aussi variée que fascinante. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi nous fêtions la Saint-Sylvestre et quelle signification se cachait derrière les différents rituels ? Dans cet article, vous découvrirez le monde passionnant des coutumes de la Saint-Sylvestre, leurs racines historiques et les traditions particulières de l'espace germanophone.
1. l'histoire du Nouvel An
L'histoire de la fête du Nouvel An remonte à loin dans le passé. Aujourd'hui, lorsque vous entendez le nom "Nouvel An", vous pensez probablement immédiatement aux feux d'artifice et aux festivités. Pourtant, les origines de ce jour particulier sont étroitement liées à des événements historiques.
Origine du nom Silvester
Le nom "Saint-Sylvestre" vient du mot latin "silva" (forêt) et signifie "habitant de la forêt". Le lien avec la fin de l'année remonte à Le pape Sylvestre Ier qui mourut à Rome le 31 décembre 335. Premier pape reconnu par l'Empire romain, il a marqué une époque importante : sous sa direction, l'Empire est passé d'une politique hostile aux chrétiens à une politique favorable aux chrétiens.
Les racines préchrétiennes des coutumes du Nouvel An
Bien avant que ce jour ne prenne le nom de Nouvel An, les anciens Romains célébraient déjà une fête de fin d'année. Cela s'est produit pour la première fois 153 av. J.-C.Le début de l'année a été reporté du 1er mars au 1er janvier. Au solstice d'hiver, les Germains célébraient la "fête de Jul", qui marquait la mort de l'ancienne année et la naissance de la nouvelle.
Evolution des traditions dans les pays germanophones
La forme actuelle de la Saint-Sylvestre s'est développée grâce à Réforme du calendrier grégorien en 1582, date à laquelle le dernier jour de l'année a été définitivement fixé au 31 décembre. Intéressant à savoir pour vous : Les premiers chrétiens ont d'abord célébré soit l'Épiphanie (6 janvier), soit la fête de la Nativité (25 décembre) pour marquer le début de l'année.
Les traditions qui se sont perpétuées au fil des siècles sont particulièrement remarquables :
- L'expulsion des mauvais esprits par le bruit (aujourd'hui par les feux d'artifice)
- Le premier feu d'artifice documenté en Allemagne en 1506
- L'évolution des services religieux de la Saint-Sylvestre depuis 1776
Ces coutumes montrent comment les traditions préchrétiennes et chrétiennes se sont mélangées pour donner naissance à ce que vous connaissez aujourd'hui comme la fête moderne du Nouvel An.
2. coutumes traditionnelles du Nouvel An
Les coutumes traditionnelles du Nouvel An marquent vos festivités de fin d'année, même si vous n'en avez peut-être pas toujours conscience. Ces coutumes allient traditions anciennes et modernité.
Fonte de plomb et autres rituels oraculaires
La fonte au plomb, déjà pratiquée par les Romains, a longtemps été une coutume populaire. Depuis 2018, la vente de sets de fonderie contenant du plomb est toutefois interdite, car ils dépassent nettement les limites fixées par l'UE. Comme alternative, vous pouvez aujourd'hui utiliser de la cire ou de l'étain - l'interprétation des figures qui en résultent reste tout aussi passionnante.
Feux d'artifice et traditions sonores
Les feux d'artifice ont une tradition particulièrement longue : le premier feu d'artifice documenté en Allemagne a été tiré en 1506. Aujourd'hui, c'est une affaire de millions - en 2019, les Allemands ont dépensé environ 122 millions d'euros en feux d'artifice. Mais la coutume va bien au-delà du spectaculaire : les Germains voulaient déjà chasser les mauvais esprits avec du bruit et des lumières.
Les porte-bonheur et leur signification
Pour la nouvelle année, vous offrirez peut-être aussi des petits porte-bonheur. Chaque symbole a sa propre histoire :
- Le site Ramoneur de fumée portait autrefois chance, car une cheminée en état de marche était indispensable à la survie
- Le site trèfle à quatre feuilles doit protéger des malheurs en voyage
- Le site Cochon considéré au début du Moyen Âge comme un animal sacré et un symbole de richesse
- Le site Coccinelle avec sept points est considéré comme un messager de chance particulier
Notez que le repos nocturne s'applique en principe à partir de 22 heures, même le soir de la Saint-Sylvestre, même si, dans la réalité, un "seuil de tolérance élargi" est pratiqué. Une prudence particulière est de mise pour les feux d'artifice - ils sont interdits à proximité immédiate des hôpitaux, des églises et des maisons de retraite.
3. traditions culinaires
Les traditions culinaires de fin d'année sont aussi variées que significatives pour votre réveillon. Ce que vous mangez et buvez ne doit pas seulement être savoureux, mais aussi apporter bonheur et prospérité pour la nouvelle année.
Plats traditionnels du Nouvel An
Si vous cherchez un repas de réveillon convivial, vous êtes Fondue et Raclette les options les plus populaires en Allemagne. Ces plats se prêtent particulièrement bien à une longue et agréable soirée en famille ou entre amis. Au Danemark, vous savourez traditionnellement nytårstorsk (cabillaud) avec du chou vert, tandis que les Français fêtent la soirée avec du champagne et des huîtres.
Des plats symboliques pour la chance et la prospérité
Certains plats sont censés vous apporter une chance particulière pour la nouvelle année :
- CochonComme porte-bonheur traditionnel, que ce soit sous forme de rôti de porc ou de cochon en pâte d'amande.
- Lentilles et légumineusesleur forme rappelle celle des pièces de monnaie et promet la richesse
- PoissonLa carpe en particulier, dont l'écaille dans le porte-monnaie est censée apporter la prospérité.
- ChoucroutePlus il y en a dans le pot, plus il y a d'argent pour la nouvelle année
Spécialités régionales pour la fin de l'année
En Autriche, les pâtisseries sucrées comme les beignets, les rouleaux de mousse et les strudels aux pommes font partie du menu traditionnel du Nouvel An. Les Espagnols mangent douze raisins à minuit - un pour chaque coup de cloche - ce qui est censé porter chance pour chaque mois de l'année à venir. En Italie, vous dégusterez Cotechino con lenticchi - Saucisses de porc accompagnées de lentilles, la quantité de lentilles consommées étant censée déterminer la richesse future.
La tradition danoise du Segments de grueLe gâteau à la pâte d'amande en forme de tour, qui adoucit le passage à la nouvelle année. Dans de nombreuses familles, on organise également un Soupe de minuit servi - parfait pour se réchauffer après le feu d'artifice.
4. la signification des nuits de Ram
Entre les jours festifs de la fin de l'année, vous vivez une période particulière : les douze nuits du Raun. Cette période mystique entre Noël et le 6 janvier recèle une signification profonde et des traditions vieilles de plusieurs siècles.
Mythologie des douze nuits du Ramadan
Les Nuits de Raon sont nées de la différence entre l'année lunaire et l'année solaire. L'année lunaire compte 354 jours, tandis que l'année solaire compte 365 jours. Pendant cette "période hors du temps", on pensait que les frontières entre le monde visible et le monde invisible étaient particulièrement minces. Vous pouvez profiter de cette période pour réfléchir à l'année écoulée et vous préparer à l'année à venir.
Rituels d'encens traditionnels
L'encens est l'un des rituels les plus importants de la nuit du Ramadan. Les herbes suivantes sont traditionnellement utilisées à cet effet :
- Encens et myrrhe pour la purification
- Le genévrier pour la protection
- La résine de sapin pour l'énergie positive
- Armoise pour la clarification spirituelle
Dans les familles catholiques, le chef de famille mène la procession de l'encens, tandis que tous les membres de la famille récitent le chapelet. Particulièrement important : encensez tous les coins de votre maison afin de chasser complètement les énergies négatives.
Coutumes dans les pays alpins
Dans les régions alpines, vous rencontrerez des traditions particulières comme les Courses de perchten. Celles-ci ont lieu la dernière nuit du Raunacht (5 et 6 janvier). La femme mythique Percht apparaît alors avec son cortège pour chasser le mal et balayer l'année écoulée. Les gens se déguisent avec des masques et des fourrures effrayants qui peuvent coûter entre 700 et 1.000 euros.
Une autre tradition est le Rituel de la liste de souhaitsVous écrivez 13 souhaits sur des petits papiers. A partir du 24 décembre, vous brûlez un papier par jour. Le dernier vœu restant doit être réalisé par vous-même. Respectez également la vieille coutume de ne pas étendre de linge - selon la croyance populaire, celui-ci pourrait être utilisé comme linceul.
5. réflexions finales et résumé
Le Nouvel An associe des traditions séculaires à des festivités modernes pour une fin d'année unique. Les multiples coutumes - du feu d'artifice symbolique aux traditions culinaires en passant par les nuits mystiques du Raun - font de cette période quelque chose de très particulier.
Ces traditions le montrent clairement : la Saint-Sylvestre représente bien plus qu'une simple fête bien arrosée. Elles ne célèbrent pas seulement le passage à la nouvelle année, mais perpétuent des coutumes qui, depuis des siècles, donnent aux gens espoir, bonheur et confiance.
Profitez consciemment de la période entre les deux années pour organiser vos rituels personnels. Qu'il s'agisse de la traditionnelle fonte des plombs avec des matériaux modernes, d'un repas de raclette festif en famille ou d'une cérémonie de l'encens contemplative, chacune de ces coutumes contribue à dire dignement adieu à l'année passée et à accueillir la nouvelle année avec espoir.
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