Radicchio „Variegata di Lusia“ (Cichorium intybus) – Samen

Radicchio „Variegata di Lusia“ (Cichorium intybus) – Samen

Origine : Autriche
Récolte : 2024
Durée de germination : ca. 2 Wochen

Chaque paquet contient environ 25 graines ! Pour de plus grandes quantités, veuillez nous contacter !

Conseils pour le semis

Der Anbau von Cichorium intybus „Variegata di Lusia“ ist unkompliziert und lohnenswert. Säe die Samen im Frühjahr (April bis Juni) direkt ins Freiland oder in eine Anzuchtschale. Wähle einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Lockere die Erde vor der Aussaat gut auf und arbeite organischen Dünger ein. Bedecke die Samen nur leicht mit Erde (ca. 1 cm tief) und halte das Saatgut gleichmäßig feucht. Nach etwa 10 bis 14 Tagen zeigen sich die ersten Keimlinge. Sobald die Pflänzchen ca. 5 cm hoch sind, kannst Du sie auf einen Abstand von 25–30 cm vereinzeln, damit sie ausreichend Platz für ihr Wachstum haben.

Récolte, utilisation & stockage

Die typischen, dekorativ weiß-rot marmorierten Köpfe reifen im Spätsommer bis Herbst heran. Ernte die Köpfe, wenn sie fest geschlossen sind, indem Du sie knapp über dem Boden abschneidest. Sie sind perfekt für Salate geeignet, da sie mit ihrem mild-würzigen Geschmack eine elegante Note hinzufügen. Alternativ kannst Du die Blätter kurz blanchieren oder in warmen Gerichten verwenden. Lagere die geernteten Köpfe kühl und trocken – idealerweise im Gemüsefach Deines Kühlschranks. So bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch.

Conseils et astuces

• Für besonders knackige Köpfe solltest Du die Pflanzen regelmäßig gießen, jedoch Staunässe vermeiden.
• Um den milden Geschmack zu fördern, kannst Du die Köpfe etwa zwei Wochen vor der Ernte durch Abdecken bleichen.
• Wechsel jährlich den Anbauort, um Krankheiten und Bodenmüdigkeit vorzubeugen.

Ce qu'il faut savoir

Cichorium intybus „Variegata di Lusia“ gehört zur Familie der Korbblütler und ist eine alte italienische Sorte aus der Region Venetien. Ihre einzigartig marmorierte Optik macht sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight im Garten. Die Sorte ist zudem reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und fördert die Verdauung.

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Important :

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