Weiße Maulbeere (Morus alba) – Samen

Weiße Maulbeere (Morus alba) – Samen

Origine : Autriche
Récolte : 2024

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Conseils pour le semis

Die Aussaat der Morus-alba-Samen erfordert etwas Geduld, aber mit der richtigen Vorbereitung gelingt die Keimung problemlos:

1. Stratifizierung: Die Samen benötigen eine Kälteperiode zur Keimförderung. Lege sie für etwa 4–6 Wochen in den Kühlschrank (zwischen feuchtem Sand oder einem feuchten Tuch).
2. Semer : Nach der Kältephase kannst Du die Samen im Frühling oder Herbst in nährstoffreiche, gut durchlässige Erde setzen.
3. Choix du site : Die Weiße Maulbeere liebt sonnige bis halbschattige Plätze mit gutem Wasserabfluss.
4. Germination : Halte die Erde gleichmäßig feucht. Die Keimdauer beträgt in der Regel 2–8 Wochen.
5. Pikieren: Sobald die Sämlinge eine ausreichende Größe erreicht haben, kannst Du sie in einzelne Töpfe oder direkt ins Freiland setzen.

Récolte, utilisation & stockage

Die Früchte der Weißen Maulbeere reifen je nach Klima zwischen Mai und Juli. Sie sind saftig, süß und ideal für den Frischverzehr, Trockenfrüchte, Marmeladen oder Tees.

• Récolte : Pflücke die reifen, weißen bis leicht rosafarbenen Beeren direkt vom Baum.
• utilisation : Die Früchte können frisch gegessen, zu Saft verarbeitet oder getrocknet werden. Auch die Blätter finden in der traditionellen Heilkunde und als Tee Verwendung.
• le stockage : Frische Maulbeeren sind nur wenige Tage haltbar. Trockne sie für eine längere Lagerung oder friere sie ein.

Conseils et astuces

✔ Winterschutz: Junge Bäume sind frostempfindlich. Decke sie in den ersten Jahren mit Vlies oder Mulch ab.
✔ Couper : Ein jährlicher Rückschnitt im Winter fördert ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte.
✔ l'irrigation : In trockenen Perioden regelmäßig gießen, aber Staunässe vermeiden.
✔ Bestäubung: Morus alba ist meist selbstfruchtbar, profitiert aber von weiteren Exemplaren in der Nähe.

Ce qu'il faut savoir

• Morus alba stammt ursprünglich aus Asien und wurde wegen seiner Blätter als Nahrung für Seidenraupen kultiviert.
• Die Früchte enthalten wertvolle Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe.
• In der Naturheilkunde werden Maulbeerblätter als Tee zur Unterstützung des Blutzuckerspiegels verwendet.
• Der Baum wächst sehr schnell und kann in wenigen Jahren eine beachtliche Größe erreichen.

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