Ortie noire, Feuille de sésame, Shiso (Perilla frutescens) - Graines

Conseils pour le semis

Si tu souhaites cultiver des graines de Perilla frutescens, également connu sous le nom de shiso ou de feuille de sésame, tu trouveras ici quelques conseils importants. La périlla est une plante polyvalente, utilisée à des fins culinaires et médicinales. Semez les graines au printemps, lorsque la température du sol est constamment supérieure à 10 °C. Prépare le sol en l'aérant bien et en l'enrichissant de compost. Semez les graines en surface et recouvrez-les légèrement de terre. Maintiens le sol uniformément humide jusqu'à l'apparition des germes, ce qui peut prendre environ 1 à 2 semaines.

Conseils et astuces

• Emplacement : Choisis un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé, car Perilla pousse aussi bien à la lumière directe du soleil qu'à la mi-ombre.
• l'irrigation : La périlla a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse. Le sol doit toujours être humide, mais pas détrempé.
• Fertilisation : Utilise un engrais organique équilibré pour stimuler la croissance. Une fertilisation toutes les 4 à 6 semaines est idéale.
• Soins : Enlève régulièrement les mauvaises herbes afin d'éviter la concurrence pour les nutriments. Pince les extrémités de la plante pour favoriser une croissance plus touffue.

Ce qu'il faut savoir

Perilla frutescens, également connu sous le nom de shiso, est une plante annuelle de la famille des Lamiacées. Elle est originaire d'Asie orientale où elle est utilisée dans de nombreux plats traditionnels. Les feuilles sont riches en vitamines et en minéraux et possèdent des propriétés antioxydantes. En médecine traditionnelle, la périlla est utilisée pour soulager les allergies et aider à la digestion. Outre son utilisation culinaire et médicinale, la périlla est également une plante attrayante pour le jardin, grâce à ses belles feuilles et fleurs.