Navet "Negro" (Brassica rapa var. rapa) - Graines

Conseils pour le semis

La culture des graines de Brassica rapa var. rapa "Negro" est simple et gratifiante. Semez les graines directement en pleine terre à partir de mi-avril jusqu'en juin. Choisis un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé avec un sol bien drainé et riche en substances nutritives. Place les graines à environ 1 cm de profondeur dans la terre et respecte une distance d'environ 30 cm entre les rangées. Veille à ce que la terre soit toujours légèrement humide jusqu'à ce que la germination commence après environ 7 à 10 jours.

Récolte, utilisation & stockage

Les betteraves peuvent être récoltées après environ 8 à 12 semaines, lorsqu'elles ont atteint un diamètre de 5 à 8 cm. Leur goût est doux et noisette, parfait pour les salades, les soupes et les ragoûts. Les jeunes feuilles sont également comestibles et conviennent parfaitement pour remplacer les épinards. Pour le stockage, il est recommandé de conserver les navets dans un endroit frais et sombre, où ils resteront frais pendant plusieurs semaines.

Conseils et astuces

Pour que tes graines de Brassica rapa var. rapa "Negro" poussent de manière optimale, tu dois régulièrement désherber et aérer légèrement le sol. Une couche de paillis aide à conserver l'humidité et à réduire la croissance des mauvaises herbes. Fertilise les plantes une à deux fois pendant la phase de croissance avec du compost ou un engrais organique pour obtenir les meilleurs résultats. Si tu souhaites semer plusieurs sets, planifie les semis à deux semaines d'intervalle afin de garantir une récolte continue.

Ce qu'il faut savoir

Brassica rapa var. rapa, également connu sous le nom de navet ou d'oseille, a une longue tradition dans la cuisine européenne. En plus d'être délicieux, il est riche en vitamines et en minéraux, notamment en vitamine C et en potassium. Cette variété de navet est particulièrement résistante aux maladies et aux parasites, ce qui en fait un choix idéal pour le jardin familial.