Piment "Bird's Eye" (Capsicum frutescens) - Graines

Piment "Bird's Eye" (Capsicum frutescens) - Graines

Origine : Allemagne
Récolte : 2024
Durée de germination : env. 2-3 semaines

Chaque paquet contient 5 graines ! Pour de plus grandes quantités, veuillez nous contacter !

Conseils pour le semis

La culture de Capsicum frutescens "Bird's Eye" n'est pas compliquée et est idéale pour tous ceux qui aiment les piments forts. Commence à semer à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Utilise des petits pots ou des plateaux de culture remplis de terreau de culture de qualité. Enfonce légèrement les graines dans la terre et recouvre-les d'une fine couche de terre. Important : maintiens la terre uniformément humide, mais évite l'eau stagnante. La germination se déroule au mieux à une température constante de 25-30 °C. Une serre chauffée ou un rebord de fenêtre avec beaucoup de lumière sont parfaitement adaptés.

Récolte, utilisation & stockage

Après environ 10 à 12 semaines, tu découvriras les premières fleurs sur tes plantes. De juin à octobre, tu peux récolter les petits piments rouge vif. Le degré de piquant du "Bird's Eye" est intense - parfait pour les sauces épicées, les currys ou pour être séché et moulu sous forme de poudre de piment. Les piments fraîchement récoltés peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques semaines, ou tu peux les faire sécher pour les conserver pendant de nombreux mois.

Conseils et astuces

Capsicum frutescens aime le soleil - un emplacement en plein soleil favorise la croissance et le piquant des fruits. Assure-toi que tes plantes sont régulièrement arrosées, mais évite l'eau stagnante. Une fertilisation occasionnelle avec un engrais riche en potassium favorise une récolte abondante. Lorsque les nuits deviennent plus fraîches, tu peux aussi rentrer les plantes dans des pots afin de prolonger la période de récolte.

Ce qu'il faut savoir

Le piment "Bird's Eye" est l'une des variétés les plus connues et les plus piquantes au monde. Il est originaire d'Afrique et d'Asie, où il est considéré comme une épice indispensable dans la cuisine. Son degré de piquant se situe entre 100.000 et 225.000 unités Scoville - donc rien pour les nerfs fragiles ! Savais-tu que les piments ne sont pas seulement appréciés pour leur goût, mais aussi pour leurs bienfaits pour la santé ? Ils favorisent la circulation sanguine, renforcent le système immunitaire et ont un effet anti-inflammatoire.

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Important :

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