Câprier, câpre (Capparis spinosa) - Graines

Câprier, câpre (Capparis spinosa) - Graines

Origine : Autriche
Récolte : 2024
Durée de germination : env. 2-4 semaines

Chaque paquet contient environ 25 graines ! Pour de plus grandes quantités, veuillez nous contacter !

Conseils pour le semis

La culture de Capparis spinosa, également connu sous le nom de (vrai) câprier, commence par un semis correct des graines. Tout d'abord, fais tremper les graines dans de l'eau chaude pendant environ 24 heures afin de favoriser la germination. Remplis ensuite un pot de terreau bien perméable et enfonce légèrement les graines dans la surface. Couvre-les seulement d'une fine couche de terre. Place le pot dans un endroit chaud et ensoleillé et maintiens la terre uniformément humide, mais pas mouillée. Tu devrais voir les premiers germes dans un délai de 2 à 4 semaines.

Conseils et astuces

Le câprier préfère un emplacement très ensoleillé et peu arrosé. Lorsque les plantes sont assez grandes, tu peux les replanter en pleine terre. Veille à choisir un sol sablonneux et bien drainé afin d'éviter l'eau stagnante qui pourrait endommager les racines. Une fois installés, les câpriers sont très tolérants à la sécheresse et ne nécessitent que de rares arrosages. En hiver, tu dois protéger les plantes du gel, soit en les couvrant, soit en les plaçant dans un endroit à l'abri du gel.

Ce qu'il faut savoir

Capparis spinosa n'est pas seulement connu pour ses boutons floraux comestibles, les câpriers, mais aussi pour ses fleurs attrayantes et parfumées. La plante peut atteindre jusqu'à 1 mètre de hauteur et forme de longues branches pendantes, parfaites pour les paniers suspendus ou comme couvre-sol. Les câpres sont un ingrédient délicat dans de nombreux plats méditerranéens et offrent de nombreux avantages pour la santé, notamment des propriétés antioxydantes et une aide à la digestion. De plus, la plante est très robuste et peut résister à des conditions climatiques extrêmes.

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