Carotte sauvage (Daucus carota ssp. carota) - Graines

Carotte sauvage (Daucus carota ssp. carota) - Graines

Origine : Autriche
Récolte : 2023
Durée de germination : env. 2-4 semaines

Tu peux choisir entre 25 et environ 100 graines !

Conseils pour le semis : Le semis de Daucus carota ssp. carota, plus connue sous le nom de carotte sauvage, est très simple. Commence au printemps, lorsque le sol est à l'abri du gel et s'est réchauffé à 10°C environ. Choisis un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé et légèrement sablonneux. Prépare le lit de semences en le bêchant soigneusement et en le débarrassant des mauvaises herbes. Semez les graines en lignes espacées d'environ 30 cm et recouvrez-les légèrement de terre, à environ 1 cm de profondeur. Maintiens le sol uniformément humide jusqu'à l'apparition des plantules, ce qui prend généralement 10 à 20 jours. Eclaircis les semis à une distance de 5-10 cm dès qu'ils sont assez forts pour laisser la place à une croissance saine.

Conseils et astuces : Pour obtenir le meilleur rendement, tu dois ameublir régulièrement le sol pour que les racines puissent bien pénétrer. Le paillage permet de conserver l'humidité et de réduire la croissance des mauvaises herbes. Veille à arroser régulièrement les plantes, surtout pendant les périodes de sécheresse, car un arrosage irrégulier peut entraîner des racines déformées. Un peu de patience est nécessaire, car la carotte sauvage a besoin d'environ 90 à 120 jours pour être récoltée. En laissant fleurir les plantes, tu attireras en outre des insectes utiles comme les abeilles et les papillons, qui enrichiront ton jardin.

Ce qu'il faut savoir : Daucus carota ssp. carota n'est pas seulement une plante à valeur culinaire, elle a également une longue histoire dans la médecine naturelle. Les racines et les graines étaient traditionnellement utilisées pour traiter différents troubles, notamment les troubles digestifs et les problèmes de peau. Les feuilles de la plante sont également comestibles et peuvent être utilisées dans des salades ou comme garniture. Savais-tu que la carotte sauvage est également l'ancêtre de nos carottes cultivées actuelles ? Ses délicates fleurs blanches, qui apparaissent la deuxième année, attirent l'attention et font également merveille dans les bouquets de fleurs sauvages.

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