Piment "Jalapeño" (Capsicum annuum) - Graines

Chili „Jalapeño“, Paprika (Capsicum annuum) – Samen

Origine : Espagne
Récolte : 2024
Durée de germination : env. 1-2 semaines

Chaque paquet contient environ 10 graines ! Pour de plus grandes quantités, veuillez nous contacter !

Conseils pour le semis

Der Anbau von Jalapeno Samen ist eine spannende Möglichkeit, deine eigenen scharfen Paprikaschoten zu züchten. Beginne mit der Aussaat im Innenbereich etwa 8-10 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost. Verwende Anzuchterde und drücke die Samen leicht in die Erde, etwa 0,5 cm tief. Bedecke sie mit einer dünnen Erdschicht und halte das Substrat feucht, aber nicht zu nass. Ein Anzuchtset mit Heizmatte und Beleuchtung kann das Keimen beschleunigen, da Jalapenos eine Bodentemperatur von 25-30°C bevorzugen. Die Keimung dauert normalerweise 10-14 Tage.

Conseils et astuces

Sobald die Pflänzchen 2-3 echte Blätter entwickelt haben, kannst du sie in größere Töpfe umsetzen. Stelle sicher, dass sie genügend Licht bekommen, mindestens 12-14 Stunden täglich, um starke und gesunde Pflanzen zu fördern. Wenn du die Pflanzen ins Freie setzt, warte, bis die Nachttemperaturen konstant über 15°C liegen. Jalapenos benötigen etwa 6 Stunden direkte Sonne pro Tag. Denke daran, regelmäßig zu gießen, aber Staunässe zu vermeiden. Ein regelmäßiges Düngen mit einem ausgewogenen Dünger unterstützt das Wachstum und die Fruchtbildung.

Ce qu'il faut savoir

Jalapenos sind nicht nur wegen ihres würzigen Geschmacks beliebt, sondern auch aufgrund ihrer Vielseitigkeit in der Küche. Sie können frisch, eingelegt oder getrocknet verwendet werden. Die Schärfe wird auf der Scoville-Skala mit 2.500-8.000 Einheiten angegeben, was sie zu einer moderat scharfen Sorte macht. Interessanterweise wird die Schärfe durch Trockenheit und Hitze während der Wachstumsphase intensiviert. Jalapenos enthalten Capsaicin, das für die Schärfe verantwortlich ist und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet, wie z.B. die Förderung des Stoffwechsels und die Linderung von Schmerzen.

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