Ovoïde éthiopien "Nakati" (Solanum aethiopicum) - Graines

Ovoïde éthiopien "Nakati" (Solanum aethiopicum) - Graines

Origine : Autriche
Récolte : 2024
Durée de germination : env. 1-2 semaines

Chaque paquet contient environ 10 graines ! Pour de plus grandes quantités, veuillez nous contacter !

Solanum aethiopicum "Nakati", également appelé ovoïde éthiopien ou Garden Egg, est un légume-feuille très apprécié en Afrique et en Asie. La plante appartient à la famille des solanacées et se caractérise par ses feuilles vertes et vigoureuses et sa haute densité nutritionnelle. Le nakati est idéal pour la culture dans le jardin ou dans une serre et offre une récolte abondante de feuilles aromatiques.

Conseils pour le semis

• PrécultureCommence à semer à partir de février jusqu'en avril dans des pots ou des plateaux de culture à une température de 22-28°C.
• GerminationLes graines germent au bout de 7 à 14 jours. Maintiens la terre uniformément humide, mais évite l'eau stagnante.
• PlantationDès que les semis mesurent environ 10 cm, tu peux les mettre en pleine terre ou dans des pots plus grands. Un emplacement ensoleillé, à l'abri du vent, dans un sol riche et bien drainé est idéal.
• Distance de plantation: Respecte une distance de 40 à 50 cm entre les plantes pour qu'elles puissent se développer de manière optimale.

Récolte, utilisation & stockage

• RécolteLes feuilles peuvent être récoltées en continu 6 à 8 semaines après la plantation. Coupe-les délicatement pour favoriser la croissance de nouvelles feuilles.
• UtilisationNakati : Le nakati est un légume de cuisine polyvalent. Les feuilles ont un goût légèrement amer et sont souvent utilisées dans les soupes, les ragoûts ou cuites à la vapeur comme garniture. Elles sont riches en vitamines, en fer et en antioxydants.
• StockageLes feuilles fraîches se conservent quelques jours au réfrigérateur. Tu peux aussi les faire sécher ou les congeler pour les conserver plus longtemps.

Conseils et astuces

✔ Coupe régulière favorise la croissance et évite que les feuilles ne deviennent trop grandes et trop dures.
✔ Bonne irrigation est important, mais il faut éviter l'humidité stagnante.
✔ Fertilisation: un apport régulier d'engrais organique ou de compost permet d'obtenir des plantes vigoureuses.
✔ Contrôle des nuisiblesAttention aux pucerons et aux chenilles qui peuvent apparaître occasionnellement. Des produits naturels comme l'huile de neem ou l'eau savonneuse permettent de lutter contre les infestations.

Ce qu'il faut savoir

• Le nakati n'est pas seulement un légume, c'est aussi une plante médicinale. En médecine traditionnelle, elle est utilisée pour renforcer le système immunitaire et favoriser la digestion.
• En Afrique, le nakati fait partie des légumes-feuilles les plus importants et constitue un élément essentiel de l'alimentation de nombreuses personnes.
• La plante est apparentée à l'aubergine classique, mais elle développe des fruits plus petits, qui sont généralement consommés avant d'être mûrs.

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Important :

• Malgré des contrôles de qualité permanents (vérification de la qualité de germination, de la capacité de stockage, etc. des graines de plantes, etc.) nous ne pouvons malheureusement pas pas de Garantie sur la germination de nos graines - trop de facteurs différents dans le cadre de la culture/des conditions - peuvent empêcher une germination réussie.
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