Kleinblättriges Basilikum „Typ Fino Verde“ (Ocimum basilicum) – Samen

Kleinblättriges Basilikum „Typ Fino Verde“ (Ocimum basilicum) – Samen

Origine : Autriche
Récolte : 2024
Durée de germination : env. 1-2 semaines

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Ocimum basilicum, besser bekannt als Basilikum, gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern. Die Sorte „Typ Fino Verde“ zeichnet sich durch ihre kleinen, fein-aromatischen Blätter und ihren kompakten Wuchs aus. Hier erfährst Du alles, was Du für den erfolgreichen Anbau wissen musst.

Conseils pour le semis

Die Aussaat der Fino Verde Samen beginnt im März. Ziehe die Samen am besten auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vor. Verteile die Samen dünn auf feuchtem Anzuchtsubstrat und bedecke sie leicht mit Erde. Basilikum ist ein Lichtkeimer, also achte darauf, dass die Samen nicht zu tief liegen. Halte die Erde gleichmäßig feucht, aber vermeide Staunässe. Nach ca. 10 bis 14 Tagen zeigen sich die ersten Keimlinge. Sobald die Pflanzen kräftig genug sind, kannst Du sie ins Freiland oder in Töpfe umsetzen. Achte darauf, dass sie an einem sonnigen, windgeschützten Platz stehen.

Récolte, utilisation & stockage

Die erste Ernte ist etwa 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat möglich. Ernte die Blätter regelmäßig, indem Du die Triebspitzen vorsichtig abschneidest. Das regt das Wachstum an und fördert eine buschige Pflanze. Verwende Fino Verde frisch in Salaten, Pestos oder als Garnitur für Pasta und Pizza. Um die Blätter länger haltbar zu machen, kannst Du sie einfrieren oder trocknen. Allerdings geht beim Trocknen etwas vom Aroma verloren, daher ist das Einfrieren die bessere Wahl.

Conseils et astuces

Damit Dein Basilikum optimal wächst, solltest Du es regelmäßig gießen, aber stehendes Wasser vermeiden. Am besten gießt Du morgens oder abends direkt an die Wurzel. Vermeide es, die Blätter zu benetzen, da dies Pilzkrankheiten fördern kann. Düngen kannst Du das Basilikum etwa alle 4 Wochen mit einem organischen Kräuterdünger. Entferne außerdem regelmäßig Blütenansätze, damit die Pflanze mehr Energie in die Blätter investiert.

Ce qu'il faut savoir

Die Sorte Fino Verde wächst besonders kompakt und eignet sich ideal für kleine Beete, Balkone oder Fensterbänke. Sie ist zudem sehr aromatisch und gehört zu den intensivsten Basilikumsorten. In der mediterranen Küche ist sie ein unverzichtbarer Begleiter. Basilikum liebt Sonne, kann jedoch bei zu hohen Temperaturen und direkter Sonneneinstrahlung auch schnell „verbrennen“. Ein heller Standort ohne die direkte Mittagssonne ist ideal.

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