Navet "Pink" (Brassica rapa var. rapa) - Graines

Conseils pour le semis

Tu veux donner une touche particulière à ton jardin ? Alors les graines de Brassica rapa var. rapa "Pink" sont exactement ce qu'il te faut ! Commence à semer au printemps, lorsque le risque de gel est passé. Choisis un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Seme les graines directement en pleine terre, à environ 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 30 cm. Maintiens le sol humide, mais évite l'eau stagnante. Après 7 à 10 jours, tu découvriras les premiers germes. Eclaircis les plantes à une distance de 10-15 cm afin de leur donner suffisamment d'espace pour se développer.

Récolte, utilisation & stockage

Après environ 6 à 8 semaines, tes Brassica rapa var. rapa "Pink" sont prêts à être récoltés. Les betteraves rose vif attirent l'attention et ont un goût merveilleusement doux et croquant. Récolte-les en retirant délicatement la plante entière du sol. Tu peux également utiliser les feuilles, qui sont idéales pour les salades ou comme légumes cuits. Conserve les betteraves au frais et au sec, idéalement dans une cave ou un réfrigérateur. Ils resteront ainsi frais et comestibles pendant plusieurs semaines.

Conseils et astuces

Veille à enlever régulièrement les mauvaises herbes pour que tes plantes puissent se développer de manière optimale. Une couche de paillis permet de conserver l'humidité du sol et de réduire la croissance des mauvaises herbes. Arrose tes plantes de manière régulière et évite les sécheresses extrêmes ou l'eau stagnante. Un binage régulier permet de maintenir le sol aéré, ce qui favorise la croissance des betteraves. Fertilise tes plantes toutes les quelques semaines avec un engrais organique pour favoriser une croissance saine.

Ce qu'il faut savoir

Brassica rapa var. rapa "Pink" n'est pas seulement agréable à l'œil, elle est également riche en vitamines et en minéraux. Il convient de souligner en particulier sa teneur élevée en vitamine C, en potassium et en fibres. Ces betteraves ne sont pas seulement saines, elles peuvent aussi être utilisées de multiples façons en cuisine. Qu'elles soient crues en salade, cuites à la vapeur en accompagnement ou marinées, leur goût te séduira. De plus, ils sont un précieux enrichissement pour ton potager et attirent les regards.