Soja potager "Hokkai Black", Fève de soja (Glycine max) - Graines

Gemüsesoja „Hokkai Black“ (Glycine max) – Samen

Origine : Autriche
Récolte : 2024
Durée de germination : 1-2 Wochen

Chaque paquet contient environ 10 graines ! Pour de plus grandes quantités, veuillez nous contacter !

Conseils pour le semis

Die Clycine max „Hokkai Black“ Samen lassen sich ganz einfach zu Hause anbauen. Wähle einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Lockere die Erde gründlich auf und säe die Samen etwa 3–5 cm tief im Abstand von 10–15 cm. Halte den Boden nach der Aussaat gleichmäßig feucht, aber nicht zu nass. Die Keimung erfolgt bei Temperaturen von 18–25°C nach etwa 7–14 Tagen. Achte darauf, dass die Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen haben und sie vor Spätfrost geschützt sind.

Récolte, utilisation & stockage

Die Ernte der „Hokkai Black“ Sojabohnen beginnt etwa 100 Tage nach der Aussaat. Ernte die reifen, schwarzen Bohnen, sobald die Hülsen trocken sind. Die Samen sind nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch vielseitig verwendbar: Du kannst sie als Beilage, in Suppen oder Salaten genießen. Nach der Ernte sollten die Bohnen gründlich getrocknet werden. Anschließend kannst Du sie in einem luftdichten Behälter kühl und trocken lagern – so bleiben sie mehrere Monate haltbar.

Conseils et astuces

Um den Ertrag zu maximieren, solltest Du die Pflanzen regelmäßig gießen, vor allem während der Blüte- und Hülsenbildung. Verwende Kompost oder organischen Dünger, um das Wachstum zu fördern. Vermeide jedoch Staunässe, da diese die Wurzeln schädigen kann. Ein natürlicher Schutz vor Schädlingen kann durch Mischkultur mit stark duftenden Kräutern wie Minze oder Basilikum erreicht werden.

Ce qu'il faut savoir

Die „Hokkai Black“ Sojabohne stammt ursprünglich aus Japan und ist bekannt für ihren hohen Proteingehalt und ihren leicht nussigen Geschmack. Sie enthält viele wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Vitamin B, was sie zu einer idealen Zutat für eine ausgewogene Ernährung macht. Zudem wird sie häufig in der traditionellen japanischen Küche verwendet.

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