Moutarde blanche (Sinapis alba) - Graines

Moutarde blanche (Sinapis alba) - Graines

Origine : Autriche
Récolte : 2024
Durée de germination : env. 1-2 semaines

Chaque paquet contient environ 50 graines ! Pour de plus grandes quantités, veuillez nous contacter !

Conseils pour le semis

Sinapis alba, auch als Weißer Senf bekannt, ist eine robuste und pflegeleichte Pflanze, die Du problemlos selbst anbauen kannst. Der ideale Zeitpunkt für die Aussaat ist zwischen April und Juni, wenn der Boden frostfrei und gut durchfeuchtet ist. Am besten säst Du die Samen direkt ins Freiland, da Weißer Senf sehr schnell keimt. Säe die Samen in Reihen mit einem Abstand von etwa 20-30 cm aus. Bedecke sie leicht mit Erde (ca. 1 cm tief) und halte den Boden stets feucht, bis die ersten Triebe erscheinen. Schon nach 8 bis 12 Tagen wirst Du die ersten grünen Blättchen sehen!

Récolte, utilisation & stockage

Die Ernte beginnt in der Regel etwa 6-8 Wochen nach der Aussaat. Du kannst die jungen Blätter ernten und als würzige Zutat in Salaten oder als Kochgemüse verwenden. Die Senfsamen selbst kannst Du im Spätsommer ernten, wenn die Samenkapseln braun und trocken sind. Diese lassen sich anschließend für die Herstellung von Senf oder als Gewürz verwenden. Lagere die getrockneten Samen am besten an einem kühlen, trockenen Ort in luftdichten Behältern – so bleiben sie lange haltbar und aromatisch.

Conseils et astuces

Ein Tipp für eine erfolgreiche Ernte: Um Schädlinge wie Kohlfliegen fernzuhalten, kannst Du die Pflanzen regelmäßig mit Wasser besprühen oder abdecken. Sinapis alba ist auch eine wunderbare Gründüngung, die den Boden lockert und Nährstoffe anreichert. Du kannst die Pflanzen einfach umgraben, wenn sie ihre volle Größe erreicht haben, um den Boden für kommende Pflanzungen zu verbessern.

Ce qu'il faut savoir

Wusstest Du, dass der Weiße Senf nicht nur als Gewürzpflanze, sondern auch als Heilpflanze verwendet wird? Die Samen enthalten wertvolle ätherische Öle und Senfölglykoside, die entzündungshemmende und verdauungsfördernde Wirkungen haben. Außerdem eignet sich Sinapis alba hervorragend als Bienenweide – die hübschen, gelben Blüten ziehen viele Bestäuber an, was Deinem Garten zusätzlich zugutekommt.

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Important :

• Malgré des contrôles de qualité permanents (vérification de la qualité de germination, de la capacité de stockage, etc. des graines de plantes, etc.) nous ne pouvons malheureusement pas pas de Garantie sur la germination de nos graines - trop de facteurs différents dans le cadre de la culture/des conditions - peuvent empêcher une germination réussie.
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