Chou frisé "Aubervilliers" (Brassica oleracea var. capitata sabauda) - Graines

Chou frisé "Aubervilliers" (Brassica oleracea var. capitata sabauda) - Graines

Origine : Autriche
Récolte : 2024
Durée de germination : env. 1-2 semaines

Chaque paquet contient environ 50 graines ! Pour de plus grandes quantités, veuillez nous contacter !

Conseils pour le semis

Beginne den Anbau der Brassica oleracea var. capitata sabauda „Aubervilliers“ im Frühjahr, idealerweise von März bis April. Säe die Samen in eine Anzuchtschale oder direkt ins Freiland. Halte einen Abstand von etwa 30-40 cm zwischen den Pflanzen ein, um ihnen ausreichend Platz zum Wachsen zu geben. Die Samen sollten etwa 1 cm tief in die Erde eingearbeitet und leicht mit Erde bedeckt werden. Gieße die Aussaat regelmäßig, aber achte darauf, Staunässe zu vermeiden. Die Keimung erfolgt bei Temperaturen zwischen 15-20°C innerhalb von 7-14 Tagen.

Récolte, utilisation & stockage

Die köstlichen Köpfe der Sorte „Aubervilliers“ sind nach etwa 90-110 Tagen erntereif. Ernte die Kohlköpfe, sobald sie fest und kompakt sind. Frisch geerntet schmecken sie am besten, lassen sich jedoch auch problemlos für einige Wochen kühl und dunkel lagern. Du kannst sie in einer Vielzahl von Gerichten verwenden, ob roh in Salaten, gedünstet oder als Zutat in Eintöpfen und Suppen. Die knackige Textur und der milde Geschmack machen diesen Wirsing zu einem vielseitigen Allrounder in der Küche.

Conseils et astuces

Um eine üppige Ernte zu erzielen, empfiehlt es sich, den Boden vor der Aussaat mit Kompost oder organischem Dünger anzureichern. Während der Wachstumsphase ist eine regelmäßige Kontrolle auf Schädlinge, wie Kohlweißlinge, ratsam. Ein Schutznetz kann hierbei hilfreich sein. Zusätzlich kann eine Mulchschicht helfen, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und Unkrautwachstum zu reduzieren.

Ce qu'il faut savoir

Die Sorte „Aubervilliers“ stammt ursprünglich aus Frankreich und ist für ihre besondere Widerstandsfähigkeit bekannt. Sie zeichnet sich durch ihre robusten, krausen Blätter aus, die selbst kältere Temperaturen gut vertragen. Perfekt für den Anbau im eigenen Garten!

Graines GRATUITES pour toute commande 🙂

Important :

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