Wurzelpetersilie „Kinsky“ (Petroselinum crispum ssp. tuberosum) – Samen

Wurzelpetersilie „Kinsky“ (Petroselinum crispum ssp. tuberosum) – Samen

Herkunft: Österreich
Ernte: 2024
Keimdauer: 2-4 Wochen

Jede Packung enthält ca. 50 Samen! Größere Mengen bitte auf Anfrage!

Aussaathinweise

Wenn du die Petroselinum crispum ssp. tuberosum „Kinsky“ Samen erfolgreich anbauen möchtest, solltest du im Frühjahr (ab März) mit der Aussaat beginnen. Säe die Samen direkt ins Freiland oder in Töpfe, etwa 1 cm tief, und halte den Boden gleichmäßig feucht. Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal. Die Keimdauer beträgt ca. 2-4 Wochen, wobei eine Bodentemperatur von mindestens 10°C förderlich ist. Achte darauf, den Boden gut vorzubereiten: Locker, humusreich und leicht feucht ist perfekt für eine optimale Keimung.

Ernte, Verwendung & Lagerung

Die Wurzelpetersilie „Kinsky“ kannst du im Herbst, etwa ab September, ernten. Die aromatischen Wurzeln eignen sich hervorragend als Zutat für Suppen, Eintöpfe oder auch Rohkostsalate. Die grünen Blätter kannst du wie normale Petersilie verwenden, frisch gehackt als Gewürz für eine Vielzahl von Gerichten. Die geernteten Wurzeln lassen sich gut über den Winter lagern, am besten kühl und trocken, ähnlich wie Möhren. So kannst du lange von der Ernte profitieren.

Tipps & Tricks

Um eine reiche Ernte zu erzielen, lohnt es sich, die Pflanzen regelmäßig zu gießen, aber Staunässe zu vermeiden. Dünge die Pflanzen leicht, vor allem mit Kompost, um die Nährstoffe im Boden zu fördern. Ein weiteres Geheimnis: Mulche den Boden rund um die Pflanzen, um die Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu reduzieren.

Wissenswertes

Petroselinum crispum ssp. tuberosum, auch als Wurzelpetersilie bekannt, ist eine altbewährte Heil- und Küchenkulturpflanze. Die Sorte „Kinsky“ zeichnet sich durch ihren besonders intensiven Geschmack und eine kräftige, weiße Wurzel aus, die leicht spitz zuläuft.

GRATIS Samen zu jeder Bestellung 🙂

Wichtig:

• Trotz ständiger Qualitätskontrollen (Überprüfung der Keimqualität, Lagerungsfähigkeit, etc. der Pflanzensamen, etc.) können wir leider keine Garantie auf die Keimung unserer Samen geben – zu viele verschiedene Faktoren im Rahmen der Anzucht/bedingungen – können eine erfolgreiche Keimung verhindern.
• Bitte erkundige dich VOR dem Kauf dieses Produkts über die in deinem Land geltenden Gesetze und Einfuhrbestimmungen bzw. ob dieses Produkt importiert/verwendet/angebaut werden darf.
• Unsere Pflanzensamen sind, sofern in deinem Land zur Anzucht bestimmt und erlaubt, ausschließlich für die Pflanzenanzucht vorgesehen.
• Weitere Hinweise und Richtlinien findest du in unseren AGBs oder schreibe uns einfach deine Fragen per mail an: support@gardenshaman.eu 🙂