Padlizsán, Melanzani "Black Beauty" (Solanum melongena) - Vetőmagok

Vetési utasítások

A Solanum melongena "Black Beauty" termesztése a helyes vetéssel kezdődik. A legjobb, ha február és április között vetjük a magokat kis cserepekbe vagy magtálcákba. Használjon jó minőségű virágföldet, és a magokat enyhén nyomja a talajba. A talajt mindig tartsa nedvesen, de ne legyen túl nedves. A csírázás szempontjából a 20-25 °C-os meleg hely az ideális. Az első palánták körülbelül 7-14 nap múlva jelennek meg. Amikor a fiatal növények már elég nagyok, átültetheti őket nagyobb cserépbe vagy közvetlenül a szabadföldbe, amint már nem fenyeget a fagy veszélye.

Betakarítás, felhasználás és tárolás

Az első gyümölcsöket körülbelül 70-80 nap múlva lehet betakarítani. A "Black Beauty" padlizsán akkor érett, ha fényes, mélylila színt öltött és kemény tapintású. A terméshozam növelése érdekében rendszeresen szedje le a gyümölcsöket. A padlizsánokat frissen használja fel a konyhában olyan ételekhez, mint a ratatouille, a moussaka vagy a grillezett padlizsán. A gyümölcsök a hűtőszekrényben akár két hétig is eltarthatók.

Tippek és trükkök

A bőséges termés érdekében rendszeresen trágyázzon, és öntözze a növényeket, különösen a száraz időszakokban. Rendszeresen távolítsa el az elhalt leveleket és oldalhajtásokat, hogy a növények egészségesek maradjanak és elősegítse a gyümölcsök növekedését. A szélvédett hely segít megvédeni a növényeket a károsodástól.

Érdemes tudni

A "Black Beauty" padlizsán eredetileg Indiából származik, és évszázadokkal ezelőtt került Európába. Nemcsak finom, hanem vitaminokban és ásványi anyagokban, például C-vitaminban, K-vitaminban és káliumban is gazdag. A növény akár 80 cm magasra is megnőhet, és szabadföldön és üvegházban egyaránt termeszthető. Gyönyörű, fényes gyümölcsei is igazi szemet gyönyörködtetővé teszik a kertben.