- Il momento migliore e la scelta della varietà per piantare le fragole
- La fragola selvatica (Fragaria vesca)
- La fragola muschiata (Fragaria moschata)
- La fragola mensile (Fragaria vesca var. semperflorens) - Preparazione del sito e del terreno
- Istruzioni passo per passo per piantare le fragole
- Cura e manutenzione delle piante di fragola
- Raccogliere e conservare con successo le fragole
Qui potete trovare le nostre diverse varietà di fragole!
Le fragole sono uno dei frutti da giardino più popolari e possono essere coltivate in diversi tipi di giardino, dai giardini di noci e ornamentali agli interni e ai balconi e terrazzi. [2][1]. Con oltre 20 specie e innumerevoli varietà sviluppate attraverso la selezione, le fragole offrono una varietà affascinante per gli amanti degli spuntini e del giardinaggio. [2]. Come piante perenni che sviluppano i loro frutti e fiori lungo lunghi fusti carnosi sul terreno, appartengono alla famiglia delle Rosacee, che comprende anche mele, ciliegie e mele cotogne. [3]. Le origini delle nostre fragole da giardino si trovano in Nord America, dove l'incrocio della fragola scarlatta (Fragaria virginiana) con la fragola cilena (Fragaria chiloensis) ha portato alla creazione della fragola ananas (Fragaria x ananassa), l'antenata delle attuali fragole da giardino. [3].
Per coltivare con successo le fragole in giardino e godere di un raccolto abbondante, è importante sapere quando piantare le fragole e scegliere la varietà giusta per il luogo in cui si trovano. In questo articolo scoprirete qual è il momento migliore per piantare le fragole, come preparare il luogo ideale e la giusta distanza tra le piante di fragole, quali sono le fragole che si adattano bene all'orto e come curare e raccogliere le fragole sempreverdi per prolungare la stagione delle fragole. [3].
1. il momento migliore e la scelta della varietà per piantare le fragole
Il momento migliore per piantare le fragole varia a seconda della varietà e del periodo di raccolta desiderato. Ecco una breve panoramica per aiutarvi a determinare il momento ideale per piantare le vostre fragole:
- Fragole a portamento singoloQueste varietà si piantano preferibilmente da metà luglio a metà agosto. [5]. Le varietà consigliate per le fragole unifere sono 'Elvira', 'Mieze Schindler' e 'Praline'. [7].
- Fragole a portamento doppioPer queste varietà, il periodo ideale per la semina è tra l'inizio e la metà di agosto. [5].
- Fragole sempreverdiPossono essere piantati durante tutta la stagione, ma per ottenere risultati migliori si consiglia di piantarli in primavera dopo i Santi del Ghiaccio. [5]. Le varietà consigliate per le fragole sempreverdi sono 'Diamante' e 'Klettertoni', che garantiscono una fornitura continua da fine giugno a fine ottobre. [7].
Le fragole hanno un ciclo di vita di due anni, con il primo anno dedicato alla crescita vegetativa e il secondo alla fruttificazione. [3]. Dopo la semina nel periodo consigliato, i primi frutti possono essere raccolti l'anno successivo. [2].
Le fragole di Mese (Fragaria vesca var. semperflorens), una varietà di fragole selvatiche (Fragaria vesca), fioriscono da maggio a ottobre e fruttificano in modo continuo [3]. Questa varietà è ideale per un lungo periodo di raccolta e fornisce fragole fresche per diversi mesi.
Scegliere il momento giusto e le varietà giuste è fondamentale per il successo del raccolto di fragole. Tenete conto di queste informazioni quando pianificate la vostra aiuola di fragole, in modo da poter gustare fragole deliziose e fresche tutto l'anno.
- La fragola selvatica (Fragaria vesca)
Il Fragola selvaticaLa Fragaria vesca, botanicamente nota come Fragaria vesca, è una pianta apprezzata in molti giardini per il suo sapore aromatico e la varietà di usi. Ecco alcune informazioni importanti da tenere a mente se volete coltivare questa speciale varietà di fragola nel vostro giardino:
- Informazioni botaniche e sull'ubicazione:
- Crescita della pianta e tempo di fioritura:
- Crescita: pianta erbacea perenne, verde invernale, alta fino a 25 cm. [8].
- Periodo di fioritura: da aprile a giugno porta fiori bianchi a cinque petali. [8].
- Fruttificazione: I frutti maturano a giugno e sono piccoli, aromatici e selvatici, con un intenso sapore di fragola e un colore rosso intenso, ricoperti di peli sottili. [10].
- Cura e raccolta
- Istruzioni per l'impianto: preferisce una posizione da soleggiata a semi-ombreggiata, richiede un terreno ben drenato che può essere arricchito con compost o concime organico. Distanza di impianto: 30-40 cm. Adatta per essere piantata in piena terra o in vaso. [10].
- Raccolta: I frutti possono essere raccolti quando sono completamente rossi e devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto. [8].
- Caratteristiche particolari: La pianta è molto resistente e non richiede particolari protezioni invernali. È ideale per le piante da balcone [9].
Queste informazioni forniscono una solida base per coltivare con successo le fragole selvatiche nel vostro giardino. Considerate questi dettagli per raccogliere frutti deliziosi e saporiti da maggio a giugno, promuovendo al contempo un ambiente favorevole alle api. [9][12].
- La fragola muschiata (Fragaria moschata)
Il Muschio-fragolaconosciuta anche come fragola cannella o fragola Bisamer, è una specie particolare della famiglia delle Rosaceae ed è caratterizzata da proprietà uniche [13].
- Informazioni generali:
- Nome botanico: Fragaria moschata [13].
- Crescita: verde invernale, perenne, erbacea, con un'altezza fino a 40 cm. [13].
- Habitat: Preferisce luoghi umidi e riparati, come i margini delle foreste e i cespugli umidi. [13].
- Fioritura e fruttificazione: Fiori da maggio a giugno, con frutti che maturano in estate. I fiori sono a simmetria radiale con cinque petali e i frutti sono i cosiddetti pseudofrutti. [13].
- Caratteristiche speciali:
- Differenziazione: si distingue dalla fragola selvatica per l'orientamento dei peli sul peduncolo del fiore, che nella fragola muschiata sono rivolti lontano dal fiore. [13].
- Aroma: caratterizzato da un profilo gustativo dolce e aromatico, simile all'aroma muschiato di alcune varietà di uva. L'aroma è composto da circa 130 componenti chimici, tra cui vari esteri e alcoli. [13].
- Coltivazione: un tempo diffusa in Germania, oggi sostituita dalla fragola da giardino a causa del maggiore impegno colturale e dei frutti più piccoli. [13].
- Coltivazione e cura:
- Scelta della posizione: Da soleggiata a semi-ombreggiata con terreno umido e ben drenato. [14].
- Raccomandazione per la piantagione: circa 10-12 piante per metro quadro per una copertura ottimale. [14].
- Resistenza invernale: Resistente fino a -10°C e autofertile, non necessita di impollinazione incrociata. [14].
- Vantaggi: Ideale per orti e giardini a misura d'ape, per il consumo diretto o per la trasformazione in marmellate e dessert. [15].
Queste informazioni forniscono una base preziosa per la coltivazione delle fragole muschiate nel vostro giardino. Con il suo sapore unico e il suo profilo aromatico, è un'aggiunta interessante per i giardini dolci e per gli amanti delle varietà speciali di fragole. [13] [14] [15].
- La fragola mensile (Fragaria vesca var. semperflorens)
Il Fragola mensileconosciuta anche con vari nomi, come Fragola di bosco o Fraise des Bois, offre un'aggiunta attraente a qualsiasi giardino o balcone. Ecco alcune informazioni importanti da tenere a mente quando si coltiva questa varietà:
- Posizione e condizioni del terreno:
- Caratteristiche speciali e cura:
- CrescitaLa pianta raggiunge un'altezza di 10-20 cm e, a differenza di molte altre varietà di fragole, non forma stoloni, il che la rende ideale per essere piantata in vasi e cassette da finestra. [17].
- Tempo di fruttafruttifica da giugno a settembre inoltrato, consentendo un lungo periodo di raccolta. [17].
- Resistenza invernaleEssendo una perenne prostrata, la fragola di mese è resistente e può essere facilmente propagata da corridori grazie alla sua capacità di diffondersi. [18].
- Versatilità e applicazione:
- Stili di giardinoAdatto a vari stili di giardino, tra cui il giardino naturale e il giardino rustico [18].
- UtilizzoLe fragole mensili non sono solo un ornamento per il giardino, ma attirano anche un'ampia varietà di insetti e servono quindi come fonte di polline. I frutti possono essere consumati freschi o utilizzati per preparare marmellate e piatti dolci. [18][20].
Per chi è interessato a coltivare la fragola mensile, il nostro negozio online all'indirizzo www.gardenshaman.eu una selezione di semi, compresa la varietà e il tipo di semi.Alessandria'. Questa varietà è nota per i suoi frutti piccoli e aromatici e per la sua idoneità come pascolo per le api, copertura del terreno o per il consumo fresco. [19][20].
2. preparazione del sito e del terreno
Per garantire una preparazione ottimale del sito e del terreno per la piantagione delle fragole, seguite i seguenti passaggi:
- Coltivazione del suolo:
- Allentare il terreno nell'area di impianto con una zappa o una vanga da giardino. [4].
- Scavare il terreno fino a due vanghe di profondità, rimuovere le impurità e aggiungere il fertilizzante. [5].
- Mescolate 4-5 litri di humus o compost di foglie per metro quadro e aggiungete 30 grammi di trucioli di corno per apportare ulteriori nutrienti. [6].
- Qualità del suolo:
- Il terreno deve essere sciolto, non troppo pesante, profondo, ricco di humus e con un valore di pH compreso tra 5,5 e 6,5 (da leggermente acido a acido). [21][5][2][6].
- Evitate di utilizzare il tradizionale compost da giardino, perché è troppo salato e calcareo per le fragole. [21].
- Il terreno deve essere ben drenato per evitare malattie fungine. Si consiglia l'irrigazione a goccia per evitare che le fragole entrino inutilmente in contatto con l'acqua. [22].
- Selezione del sito e rotazione delle colture:
- Le fragole crescono meglio in pieno sole, ma devono essere leggermente riparate dal vento. [21][2][3].
- Scegliete un luogo che non abbia ospitato fragole per almeno quattro anni per evitare malattie. [6].
- Evitate di piantare le fragole dopo le patate, i fagioli o i piselli, perché c'è il rischio di Verticillium wilt. [6].
- Un cambio ciclico di ubicazione ogni 4-5 anni previene l'affaticamento del terreno e l'insorgere di infestazioni fungine. [22].
3. istruzioni passo-passo per piantare le fragole
Per piantare le fragole con successo, seguite queste istruzioni passo dopo passo:
- Preparare le buche di impianto:
- Piantare le piante di fragola:
- Togliere con cura le piante di fragole dai loro contenitori. [4].
- Posizionare ogni pianta al centro della buca di impianto, mantenendo il cuore della pianta al di sopra della superficie del terreno. [21].
- Riempire la buca con il terriccio e comprimerlo delicatamente [4].
- Innaffiare abbondantemente ogni pianta con un annaffiatoio riempito di acqua piovana. [4].
- Cura dopo la semina:
- Ricoprite il terreno con uno strato di 5-10 cm di compost per prati, humus o letame maturo come fertilizzante. [5].
- Pacciamatura per trattenere l'umidità, eliminare le erbacce e prevenire il marciume dei frutti. [23].
- Mantenete il terreno umido durante il periodo di radicazione (10-14 giorni) e controllate regolarmente la presenza di lumache. [23].
Da piantare in contenitori:
- Per le fragole in vaso utilizzate un vaso con un diametro di circa 12-15 cm e un'altezza di almeno 15 cm. [5].
- Le fragole possono essere piantate in una varietà di contenitori, tra cui vasi, cassette da finestra e letti rialzati. [24].
- In una cassetta per finestre, le file devono essere distanti circa 25 cm l'una dall'altra e 15 cm dal terreno per consentire la crescita delle radici. [24].
Per il giardinaggio verticale:
- Piantate le fragole in più strati di fioriere fissate al muro per risparmiare spazio e creare un effetto decorativo. [24].
4. cura e manutenzione delle piante di fragola
Per una buona cura e manutenzione delle piante di fragola è necessario osservare i seguenti passaggi:
- Controllo delle erbe infestanti e irrigazione:
- Mantenere il terreno regolarmente libero da erbe infestanti con un'accurata sarchiatura. [4].
- Innaffiate le piante durante i periodi di siccità per evitare che si secchino. [4]. Assicurarsi che le radici siano umide ma non sature d'acqua. [24].
- Dopo la messa a dimora delle giovani piante di fragole, è importante annaffiare quotidianamente per favorire l'attecchimento. [5].
- Protezione e fertilizzazione:
- Prima della raccolta, mettete paglia, rami di abete o teli di plastica sotto i giovani grappoli di frutta per mantenere i frutti asciutti e puliti e ridurre il rischio di marciume dei frutti. [4].
- Dopo la raccolta, i nuovi germogli e le foglie devono essere rimossi, lasciando intatto il cuore della pianta per favorire la formazione di nuove gemme da fiore per l'anno successivo. [5].
- La concimazione dopo il raccolto e in primavera, dopo che le piante sono germogliate, favorisce la salute delle piante e la formazione dei frutti. Utilizzare un concime organico o un concime speciale per bacche ricco di potassio. [24] [2].
- Prepararsi all'inverno e prevenire le malattie:
- Proteggete le fragole dal gelo in inverno coprendole con un vello o con uno spesso strato di pacciamatura. [5].
- Per svernare le fragole, tagliate tutti gli steli, mettetele su una base protettiva e copritele con paglia o canne. [24].
- Per prevenire le malattie fungine si possono utilizzare metodi naturali di protezione delle piante, come il brodo di equiseto diluito. La pacciamatura con la paglia aiuta a prevenire l'eccessiva umidità sui frutti e a ridurre il rischio di infezioni fungine. [1].
5. raccogliere e conservare con successo le fragole
Per raccogliere e conservare le fragole con successo, seguite queste linee guida:
Raccolta:
- Tempo di raccolta ottimaleDa raccogliere al mattino presto, quando i frutti sono ancora freschi. [1].
- Livello di maturitàAssicurarsi che le fragole abbiano un colore rosso uniforme e siano sode ma tenere al tatto. [1]. Devono essere completamente mature, poiché le fragole non continuano a maturare dopo la raccolta. [26].
Negozio:
- PreparazioneEliminare le fragole danneggiate o ammuffite prima di conservarle. Conservare le fragole in un unico strato per evitare di schiacciarle. [26].
- Conservazione a freddo:
- Non lavare prima dello stoccaggioLe fragole non devono essere lavate prima di essere conservate, in quanto possono deteriorarsi più rapidamente. [26].
Conservazione:
- Congelare:
- Utilizzare dopo lo scongelamentoIdeale per frullati, salse o marmellate, in quanto possono diventare mollicci dopo lo scongelamento. [27].
Per chi è interessato alla coltivazione delle fragole, il nostro negozio online all'indirizzo www.gardenshaman.eu una selezione di diversi semi di fragola.
Altre domande e risposte sulla semina delle fragole
Come si piantano le piante di fragole e in quale momento?
Le piante di fragole dovrebbero essere piantate tra la fine di aprile e la metà di giugno. Per prolungare il periodo di raccolta, è possibile scaglionare i tempi di piantagione, ma questo è efficace solo il primo anno se le piante rimangono nell'aiuola. Assicuratevi che le buche di impianto siano sufficientemente profonde per le lunghe e robuste radici delle piante da gelo.
Che cosa devo tenere presente quando coltivo le fragole?
La risposta a questa domanda non è stata fornita. In generale, comunque, bisogna assicurarsi che le fragole ricevano abbastanza luce solare, acqua e sostanze nutritive e che siano piantate a una distanza adeguata l'una dall'altra.
Come si allestisce correttamente un'aiuola di fragole?
Prima di piantare le fragole, il letto di fragole deve essere accuratamente allentato e arricchito con compost o fertilizzante organico. La profondità di impianto deve corrispondere all'altezza precedente delle fragole. Si consiglia una distanza di circa 30 cm dalle altre piante di fragole. Le fragole hanno bisogno di molta acqua nella stagione calda.
Come si prepara il terreno in modo ottimale per la coltivazione delle fragole?
Il terreno deve essere preparato almeno 4 settimane prima della semina. Il terreno viene scavato e mescolato con letame di cavallo ben depositato o compost per migliorare l'apporto nutritivo delle fragole.
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Riferimenti
[1] – https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/erdbeeren-pflege-pflanzen-duengen-und-schneiden-20531
[2] – https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Erdbeeren-pflanzen-pflegen-und-vermehren,erdbeeren209.html
[3] – https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/obst/erdbeeren
[4] – https://www.infranken.de/ratgeber/garten/obst-gemuese/gartentipps-das-muessen-sie-bei-der-neupflanzung-und-duengung-von-erdbeeren-beachten-art-2761990
[5] – https://www.paexfood.de/blogs/erdbeer-lexikon/erdbeeren-pflanzen-anleitung-so-geniesst-ihr-einen-reichen-ertrag
[6] – https://www.samenhaus.de/gartenblog/anbau-von-erdbeeren-was-sie-bei-pflanzung-und-pflege-beachten-sollten
[7] – https://www.swr.de/swr4/tipps/erdbeeren-pflanzen-100.html
[8] – https://de.wikipedia.org/wiki/Wald-Erdbeere
[9] – https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/product/693/10814/Wald-Erdbeere.html
[10] – https://www.starkl.at/artikel/Pflanzen/Obst/Beerenstraucher/Edel-Walderdbeere-p11764
[11] – https://www.magicgardenseeds.at/Wilderdbeere-Walderdbeere-Fragaria-vesca-Bio-Saatgut
[12] – https://www.plantura.garden/obst/erdbeeren/walderdbeeren
[13] – https://de.wikipedia.org/wiki/Moschus-Erdbeere
[14] – https://www.pflanzmich.de/produkt/108359/moschuserdbeere.html
[15] – https://www.magicgardenseeds.at/Moschus-Erdbeere-Zimt-Erdbeere-Fragaria-moschata-Samen
[16] – https://www.starkl.at/artikel/Pflanzen/Obst/Beerenstraucher/Zimterdbeere-p11761
[17] – https://www.magicgardenseeds.at/Monatserdbeere-Fragaria-vesca-var-semperflorens-Samen
[18] – https://online.bruns.de/de-de/artikel/1209/fragaria-vesca-var-semperflorens-alexandria
[19] – https://graefin-von-zeppelin.de/products/fragaria-vesca-var-semperflorens-rugen-monatserdbeere
[20] – https://online.bruns.de/de-de/artikel/2654/fragaria-vesca-var-semperflorens-verbesserte-ruegen
[21] – https://www.lidl.at/c/erdbeeren-pflanzen-anleitung-tipps-und-ideen/s10017143
[22] – https://www.baldur-garten.de/onion/content/pflege-tipps/obst/erdbeeren
[23] – https://www.philognosie.net/haus-garten/erdbeeren-pflanzen-erdbeerbeet-selber-anlegen
[24] – https://www.ad-magazin.de/artikel/erdbeeren-balkon-pflanzen-tipps
[25] – https://fryd.app/magazin/erdbeeren-pflanzen
[26] – https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/erdbeeren-aufbewahren-37641
[27] – https://www.oekotest.de/essen-trinken/Erdbeeren-richtig-lagern-5-Tipps-damit-die-suessen-Fruechte-lange-halten_12874_1.html
[28] – https://www.bzfe.de/lebensmittel/vom-acker-bis-zum-teller/erdbeeren/erdbeeren-zubereitung-und-lagerung/
[29] – https://www.meine-ernte.de/pflanzen-a-z/obst/erdbeere/
