Pastinake (Pastinaca sativa) – Samen

Pastinake (Pastinaca sativa) – Samen

Origine: Austria
Raccolta: 2024
Periodo di germinazione: ca. 3 Wochen

Ogni confezione contiene circa 30 semi! Quantità maggiori su richiesta!

Istruzioni per la semina

Pastinaken, auch bekannt als Pastinaca sativa, gedeihen besonders gut in tiefgründigen, lockeren Böden. Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland zwischen März und Mai. Bereite die Erde gründlich vor, entferne Unkraut und lockere den Boden auf. Säe die Samen in Reihen mit einem Abstand von ca. 30 cm und bedecke sie leicht mit Erde (ca. 1-2 cm). Achte darauf, die Erde feucht zu halten, da Pastinakensamen eine lange Keimdauer von bis zu 3 Wochen haben können. Geduld zahlt sich hier aus!

Raccolta, uso e stoccaggio

Nach etwa 4-6 Monaten sind die Pastinaken erntereif. Die beste Erntezeit liegt zwischen Oktober und Februar, da die Wurzeln durch Frost an Süße gewinnen. Grabe die Wurzeln vorsichtig mit einer Grabegabel aus, um sie nicht zu beschädigen. In der Küche sind Pastinaken vielseitig einsetzbar: Sie eignen sich hervorragend für Suppen, Pürees, Eintöpfe oder als Ofengemüse. Für die Lagerung solltest du die Wurzeln in einer kühlen, dunklen Umgebung aufbewahren, idealerweise in einer Kiste mit Sand oder im Keller. So bleiben sie wochenlang frisch.

Suggerimenti e trucchi

• Fruchtwechsel beachten: Pastinaken sollten nicht in Böden angebaut werden, in denen zuvor Doldenblütler wie Karotten oder Dill wuchsen.
• Unkraut entfernen: Während der Keimzeit ist es wichtig, die Beete unkrautfrei zu halten, damit die jungen Pflanzen nicht überwuchert werden.
• Bodenqualität verbessern: Wenn dein Boden schwer oder lehmig ist, mische Sand oder Kompost unter, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.
• Frost nutzen: Lass einige Wurzeln im Boden überwintern – sie schmecken nach dem Frost besonders aromatisch.

Da sapere

Die Pastinake war vor der Einführung der Kartoffel eines der Hauptnahrungsmittel in Europa. Sie enthält wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe, was sie zu einer gesunden Wahl für die Küche macht. Ihre Samen können übrigens auch als Heilpflanze genutzt werden, da sie krampflösende Eigenschaften besitzen.

Semi GRATIS con ogni ordine 🙂

Importante:

• Nonostante i costanti controlli di qualità (verifica della qualità della germinazione, della capacità di conservazione, ecc. dei semi delle piante, ecc.) purtroppo possiamo nessuno Garanzia sulla germinazione dei nostri semi - troppi fattori diversi nel contesto della coltivazione/condizioni - possono impedire il successo della germinazione.
• Informarsi sulle normative vigenti nel proprio Paese PRIMA di acquistare questo prodotto. Leggi e le norme di importazione o se questo prodotto può essere importato/utilizzato/coltivato.
• I nostri semi di piante sono, se disponibili nel vostro paese per la Coltivazione determinato e consentito, esclusivamente destinati alla coltivazione delle piante.
• Per ulteriori informazioni e linee guida, si prega di consultare i nostri termini e condizioni o semplicemente di inviarci le vostre domande via e-mail a: support@gardenshaman.eu 🙂