Crema spalmabile al peperoncino, fatta in casa dalla Carinzia

Crema spalmabile al peperoncino

„Fatto in casa" dalla Carinzia. Verdure coltivate in casa e lavorazione di questi meravigliosi prodotti naturali da parte della famiglia Binder di Klagenfurt (Carinzia/Austria).

Ingredienti

• 70% Peperoncino
• 20% Cipolla
• Infuso di spezie con dolcificante
• Zucchero
• Sale da cucina
• qcs. peperoncino

Peso netto di riempimento

• 230g (prezzo base vedi "Informazioni aggiuntive")

Fatti interessanti sul "superfood" peperoncino

La piccantezza dei peperoncini li rende più che un semplice alimento. I Maya li usavano per lanciarli in battaglia contro il nemico. Gli spray al pepe sono l'equivalente moderno. In effetti, i capsaicinoidi sono tossici in alte concentrazioni e così dolorosi che possono rendere incapaci di agire. La capsaicina può bloccare la produzione di alcuni neurotrasmettitori e impedire ai nervi di comunicare tra loro.

Oltre a fornire informazioni sui recettori del dolore, il peperoncino ha dato un grande contributo alla scienza medica. La crema alla capsaicina, ad esempio, viene utilizzata per ridurre la sensazione di dolore in condizioni come l'artrite e altre patologie croniche dolorose.

I peperoncini sono ricchi di vitamina C (circa il doppio degli agrumi), i peperoncini secchi sono molto ricchi di vitamina A e i peperoncini rossi sono una buona fonte di B-carotene. I peperoncini hanno proprietà antibatteriche e contengono bioflavonoidi, antiossidanti più comunemente presenti nel succo di mela.

IMPORTANTE:
Non acquistate questo prodotto se siete allergici a uno o più dei suoi ingredienti. Prima di utilizzare questo prodotto, informarsi a sufficienza sugli ingredienti, gli effetti, la lavorazione, ecc. preferibilmente presso il proprio farmacista/medico di fiducia. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per l'uso improprio di questo prodotto!
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