Äthiopische Eierfrucht „Nakati“ (Solanum aethiopicum) – Samen

Äthiopische Eierfrucht „Nakati“ (Solanum aethiopicum) – Samen

Herkunft: Österreich
Ernte: 2024
Keimdauer: ca. 1-2 Wochen

Jede Packung enthält ca. 10 Samen! Größere Mengen bitte auf Anfrage!

Solanum aethiopicum „Nakati“, auch Äthiopische Eierfrucht oder Garden Egg genannt, ist ein beliebtes Blattgemüse in Afrika und Asien. Die Pflanze gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und zeichnet sich durch ihre kräftigen, grünen Blätter und ihre hohe Nährstoffdichte aus. Nakati ist ideal für den Anbau im Garten oder Gewächshaus und bietet eine reiche Ernte an aromatischen Blättern.

Aussaathinweise

• Vorkultur: Beginne die Aussaat ab Februar bis April in Töpfen oder Anzuchtschalen bei einer Temperatur von 22–28 °C.
• Keimung: Die Samen keimen nach 7–14 Tagen. Halte die Erde gleichmäßig feucht, aber vermeide Staunässe.
• Pflanzung: Sobald die Sämlinge etwa 10 cm groß sind, kannst du sie ins Freiland oder in größere Töpfe setzen. Ein sonniger, windgeschützter Standort mit nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden ist ideal.
• Pflanzabstand: Halte einen Abstand von 40–50 cm zwischen den Pflanzen ein, damit sie sich optimal entwickeln können.

Ernte, Verwendung & Lagerung

• Ernte: Die Blätter können 6–8 Wochen nach der Pflanzung fortlaufend geerntet werden. Schneide sie vorsichtig ab, um das Wachstum neuer Blätter zu fördern.
• Verwendung: Nakati ist ein vielseitiges Küchengemüse. Die Blätter schmecken leicht bitter und werden häufig in Suppen, Eintöpfen oder gedünstet als Beilage verwendet. Sie sind reich an Vitaminen, Eisen und Antioxidantien.
• Lagerung: Frische Blätter halten sich einige Tage im Kühlschrank. Alternativ kannst du sie trocknen oder einfrieren, um sie länger haltbar zu machen.

Tipps und Tricks

✔ Regelmäßiges Schneiden fördert das Wachstum und verhindert, dass die Blätter zu groß und hart werden.
✔ Gute Bewässerung ist wichtig, aber Staunässe sollte vermieden werden.
✔ Düngung: Eine regelmäßige Versorgung mit organischem Dünger oder Kompost sorgt für kräftige Pflanzen.
✔ Schädlingskontrolle: Achte auf Blattläuse und Raupen, die gelegentlich auftreten können. Natürliche Mittel wie Neemöl oder Seifenlauge helfen gegen Befall.

Wissenswertes

• Nakati ist nicht nur eine Gemüseart, sondern auch eine Heilpflanze. In der traditionellen Medizin wird sie zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung der Verdauung eingesetzt.
• In Afrika gehört Nakati zu den wichtigsten Blattgemüsen und ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung vieler Menschen.
• Die Pflanze ist mit der klassischen Aubergine verwandt, entwickelt jedoch kleinere Früchte, die meist unreif gegessen werden.

GRATIS Samen zu jeder Bestellung 🙂

Wichtig:

• Trotz ständiger Qualitätskontrollen (Überprüfung der Keimqualität, Lagerungsfähigkeit, etc. der Pflanzensamen, etc.) können wir leider keine Garantie auf die Keimung unserer Samen geben – zu viele verschiedene Faktoren im Rahmen der Anzucht/bedingungen – können eine erfolgreiche Keimung verhindern.
• Bitte erkundige dich VOR Kauf dieses Produkts über die in deinem Land geltenden Gesetze und Einfuhrbestimmungen bzw. ob dieses Produkt importiert/verwendet/angebaut werden darf.
• Unsere Pflanzensamen sind, sofern in deinem Land zur Anzucht bestimmt und erlaubt, ausschließlich für die Pflanzenanzucht vorgesehen.
• Weitere Hinweise und Richtlinien entnimmst du bitte unseren AGBs oder schreibe uns einfach deine Fragen per mail an: support@gardenshaman.eu 🙂