Monatserdbeere „Verbesserte Rügen“ (Fragaria vesca var. semperflorens) – Samen

Aussaathinweise

Die Aussaat der Fragaria vesca var. semperflorens „Verbesserte Rügen“ gelingt am besten zwischen Februar und April. Verwende am besten Anzuchtschalen mit lockerer, nährstoffreicher Erde. Drücke die Samen leicht an, aber bedecke sie nur minimal mit Erde, da es sich um Lichtkeimer handelt. Decke die Schale anschließend mit einer transparenten Abdeckung ab, um das Klima zu regulieren. Halte die Erde konstant feucht – nicht zu nass, aber auch nicht trocken. Die Keimung erfolgt bei Temperaturen von 18-22°C nach etwa 2 bis 4 Wochen. Sobald die kleinen Pflänzchen stark genug sind, kannst Du sie pikieren und ab Mitte Mai ins Freiland oder in Balkonkästen setzen.

Ernte, Verwendung & Lagerung

Die ersten süßen, aromatischen Erdbeeren kannst Du bereits ab Juni ernten. Die Sorte „Verbesserte Rügen“ trägt unermüdlich bis in den Herbst hinein Früchte, sodass Du Dich bis zum ersten Frost an frischen Erdbeeren erfreuen kannst. Die Beeren eignen sich perfekt zum Frischverzehr, für Desserts, Marmeladen oder auch zum Einfrieren. Um das Aroma zu bewahren, solltest Du die Erdbeeren am besten unmittelbar nach der Ernte verzehren oder verarbeiten. Wenn Du sie doch kurzzeitig lagern möchtest, lege sie ungespült und abgedeckt in den Kühlschrank, wo sie etwa 2-3 Tage frisch bleiben.

Tipps & Tricks

Für eine besonders reiche Ernte lohnt es sich, den Pflanzenstandort an einem sonnigen bis halbschattigen Ort zu wählen. Achte darauf, dass der Boden gut durchlässig und humusreich ist. Vermeide Staunässe, indem Du die Pflanzen regelmäßig, aber maßvoll gießt. Eine Mulchschicht hilft dabei, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und gleichzeitig Unkraut zu unterdrücken. Um den Ertrag weiter zu steigern, kannst Du die Erdbeerpflanzen alle paar Wochen mit einem organischen Dünger versorgen.

Wissenswertes

Die „Verbesserte Rügen“ gehört zur Gruppe der Walderdbeeren und ist eine immertragende Sorte. Sie ist besonders robust, pflegeleicht und resistent gegen viele typische Pflanzenkrankheiten. Mit ihrem intensiven Geschmack und der reichen Blütezeit ist sie eine beliebte Wahl für Balkon- und Hobbygärtner. Ihre leuchtend roten Beeren und die zierlichen weißen Blüten machen sie zudem zu einem echten Blickfang in jedem Garten oder auf dem Balkon.