- Introdução
- Semeadura direta vs. pré-cultivo
- Métodos de germinação de sementes
- Seleção do material de sementeira e do substrato
- A temperatura e a luz certas para a germinação
- Repicagem e repicagem
- Dicas de cultivo para plantas saudáveis e fortes
1. introdução
A germinação é o primeiro passo no desenvolvimento de uma semente, no qual uma pequena semente se desenvolve numa planta de pleno direito. Este processo inclui o crescimento do embrião dentro da semente, começando com a descoberta da radícula até à formação da planta jovem[1]. Para esta fase crucial, devem estar reunidas certas condições, como o calor, a água e o oxigénio; em alguns casos, é também necessária a luz ou a sua ausência [1]. Além disso, algumas sementes têm um período de dormência em que são necessárias condições ambientais específicas para quebrar a dormência e iniciar a germinação [1].
Neste artigo, aprenderá como germinar sementes com sucesso, desde a escolha do material de sementeira e substrato corretos até aos requisitos específicos de temperatura e luz. São apresentados vários métodos de germinação de sementes, incluindo a sementeira direta e o pré-cultivo, bem como dicas essenciais de cultivo para obter plantas saudáveis e fortes. Quer pretenda colher sementes de frutos, híbridos ou flores, este guia ajudá-lo-á a plantar e a germinar as suas sementes de forma eficaz para que o seu jardim possa florescer com muitos ovários e endosperma [2][3].
2. sementeira direta vs. pré-cultivo
Semeadura direta
A sementeira direta é particularmente adequada para plantas com raízes sensíveis, como as cenouras, as beterrabas e os rabanetes [4]. Este método permite que as plantas mantenham uma ligação natural com as bactérias do solo, o que favorece o crescimento [4]. Outra vantagem da sementeira direta é que evita o stress da transplantação [5]. Permite também semear e colher mais cedo, o que é particularmente útil em épocas de cultivo curtas [6]. Além disso, a sementeira direta protege melhor as plantas jovens das condições climáticas adversas e das pragas [6].
Pré-cultura
O pré-cultivo, por outro lado, permite um melhor controlo das condições de crescimento, como a temperatura e a composição do solo [6]. É recomendado para plantas de crescimento lento, legumes que gostam de calor e algumas flores de verão [4]. A pré-cultura pode ser efectuada em diferentes gamas de temperatura: A pré-cultura a frio (12 a 16 °C) é adequada para favas, ervilhas, cenouras, alfaces, pastinacas, rabanetes, rabanetes e espinafres [7]. Uma exigência de calor médio (16 a 20 °C) é adequada para couve-flor, brócolos, chicória, couve-rábano, funcho, acelga, nabos de maio e de outono, alho francês, salsa, beterraba, cebolinho, aipo, cebola e couve lombarda [7]. O cultivo a quente (22 a 26 °C) é ideal para bagas andinas, beringelas, feijões, pepinos, melões, abóboras e courgettes, pimentos e malaguetas, tomates e milho doce [7].
Algumas plantas, como os rabanetes e os espinafres, podem ser semeadas diretamente no jardim, se as condições do solo forem adequadas [8]. Isto mostra que a escolha entre a sementeira direta e o pré-cultivo depende das exigências específicas das espécies vegetais e das condições ambientais prevalecentes.
3. Métodos de germinação de sementes
Método clássico: água e calor
- PreparaçãoComece por pôr as sementes de molho em água. Isto ajuda a acelerar a germinação, amolecendo o revestimento das sementes [9].
- ArredoresManter depois as sementes num ambiente quente para estimular a germinação. Uma fonte de calor constante é crucial para o sucesso deste método [9].
Estratificação e escarificação
- EstratificaçãoEste método imita as condições naturais e é particularmente adequado para as sementes de casca dura. Misturar as sementes com areia ou com uma mistura de areia e turfa, humedecê-las e armazená-las em caixas expostas às condições invernais mas protegidas da luz solar direta [10].
- EscarificaçãoRemover o revestimento das sementes ou utilizar areia para facilitar o crescimento das raízes. Isto é particularmente benéfico para as sementes com um revestimento duro e impermeável [10].
Hormonas vegetais e tratamento térmico
- Hormonas vegetaisO ácido giberélico pode ser utilizado para promover a germinação, especialmente em sementes que se encontram numa fase de dormência [10].
- Tratamento térmicoAlgumas sementes de legumes, como as de pepino, cenoura, ervilha, feijão, aipo e couve, beneficiam de um tratamento térmico antes da sementeira. Mergulhar as sementes em água a 50 °C durante 30 minutos, o que acelera a germinação e torna as plântulas mais resistentes às doenças fúngicas [10].
Outros métodos
- Chá de camomilaMergulhar as sementes em chá de camomila morno durante 12 a 24 horas pode reduzir o risco de infecções fúngicas e promover a germinação, especialmente no caso de sementes maiores [10].
- Banho de valerianaA valeriana promove o crescimento das raízes e pode ser particularmente benéfica para a sementeira de sementes sensíveis, como pepinos ou curgetes [10].
- Tratamento a frioMuitas plantas perenes necessitam de um período de frio para a sua germinação. Isto pode ser conseguido semeando as sementes em vasos no outono, mantendo-as húmidas à temperatura ambiente durante quinze dias e depois colocando-as no frigorífico (0 a 5 °C) durante 4 a 8 semanas [10].
Estes métodos oferecem diferentes abordagens para melhorar a capacidade de germinação das sementes e cultivar plantas saudáveis.
4. selecionar o material de sementeira e o substrato
A escolha do material de sementeira e do substrato corretos é crucial para uma germinação bem sucedida. Comece por escolher um solo de alta qualidade, friável, rico em húmus e pobre em nutrientes para promover o desenvolvimento das raízes [15]. O solo de cultivo, como o da Neudorff, é ideal para a sementeira, pois está isento de resíduos, microrganismos e esporos de fungos e não é fertilizado, criando um ambiente ótimo para as plântulas [17].
Substratos recomendados e sua aplicação
- Lã de rocha e pellets de turfaEstes substratos são adequados para a germinação e apoiam o desenvolvimento saudável das raízes [14].
- Substratos especiais para plantas sensíveisPara os ciclames, recomenda-se uma mistura de substrato de 95% turfa branca peneirada, 10% areia fina e 500g de PG Mix por metro cúbico de substrato. Esta mistura favorece uma germinação uniforme e um crescimento saudável [13].
- VermiculitePode ser utilizado como substrato de cobertura, mas requer uma rega mais frequente [13].
Armazenamento e preparação óptimos das sementes
- ArmazenamentoConservar as sementes num local escuro, fresco e arejado, de preferência a uma temperatura entre 0 e 10 graus Celsius [15]. Verificar a data de validade no pacote de sementes, uma vez que a capacidade de germinação das sementes diminui com o tempo [15].
- Preparação das sementesCobrir as sementes com uma camada fina de terra, consoante o seu tamanho. As sementes muito finas, como as de cenoura, devem ser semeadas muito superficialmente [15]. Certifique-se de que o solo se mantém uniformemente húmido durante a germinação [15].
Ao utilizar substratos especializados com baixo teor de nutrientes e ao seguir as diretrizes corretas de armazenamento e preparação, pode promover a saúde e o vigor das suas plantas desde o início.
5. a temperatura e a luz adequadas para a germinação
Condições óptimas de temperatura
- Condições iniciaisO calor adequado é essencial para a germinação. A temperatura inicial ideal para a maioria das sementes situa-se entre 10 e 20 °C [7].
- Necessidades médias de aquecimentoApós a germinação, as plântulas devem ser cultivadas a temperaturas moderadas de 16 a 20 °C para promover um crescimento saudável [7].
- Cultivo quente: As temperaturas entre 18 e 20 °C são ideais para as plantas que gostam de calor, como os tomates e os pimentos [7].
Necessidade de luz para a germinação
- Germinador claro vs. germinador escuroAlgumas sementes, conhecidas como germinadoras claras, necessitam de luz para iniciar a germinação, enquanto as germinadoras escuras germinam no escuro [19]. É importante conhecer as necessidades específicas de luz das suas sementes e agir em conformidade.
- Fontes de luzSe não houver luz natural disponível, pode ser utilizado um candeeiro para plantas para fornecer às sementes a quantidade de luz necessária [17]. Isto é particularmente útil durante os meses mais escuros ou em casas com pouca luz do dia.
- Evitar o desperdícioPara evitar que as plântulas cresçam longas e finas, devem ser suficientemente iluminadas. O ideal é utilizar lâmpadas de luz UV para este efeito [18].
Cuidados com as plântulas
- Humidade e calorAssegurar uma humidade uniforme e evitar fontes de calor diretas sob os recipientes de cultivo para evitar o sobreaquecimento [18].
- Solo de cultivoUtilizar uma terra para vasos especializada com um baixo teor de nutrientes para promover o crescimento das raízes [8].
- Estação de crescimentoPara uma abordagem profissional, pode criar um viveiro de plântulas com luzes LED de crescimento, de preferência numa cave fresca e escura. Aclimatar gradualmente as plântulas às condições exteriores antes de as transplantar para o jardim [20].
6. a repicagem e o transplante
Picar: Quando e como?
- Quando picar?
Pique as plântulas logo que apareçam as primeiras folhas verdadeiras. Isto favorece um crescimento ótimo das plantas jovens [21]. - Preparação do substrato:
Utilizar um substrato sem turfa, rico em húmus e apenas ligeiramente fertilizado, como a terra de sementeira ou a terra para vasos. Encher o recipiente até dois terços e pressioná-lo ligeiramente. Em seguida, cobrir o recipiente até à borda com terra de sementeira peneirada e alisar a superfície [22]. - Processo de transplante:
Fazer um buraco no solo com a vara de repicar. Levantar cuidadosamente a planta do solo original com a vara de repicar, colocá-la no buraco e cobrir toda a raiz com terra. Pressionar firmemente a terra à volta da planta e alisar a superfície. Repetir o processo para outras plântulas com cerca de 2 cm de distância ou noutro vaso [22]. - Irrigação:
Regue bem as plantas com um regador equipado com um spray fino para garantir uma humidade uniforme [22].
Repotting: requisitos e cuidados específicos
- Tomates e pimentos:
Ao replantar os tomates e os pimentos, as plantas devem ser colocadas mais profundamente no solo, de modo a que apenas o primeiro par de folhas fique visível. Isto proporciona uma estabilidade adicional e promove um forte crescimento das raízes [24]. - Couve-rábano:
A couve-rábano não deve ser plantada demasiado fundo, pois o tubérculo cresce acima da superfície do solo. A planta deve ser plantada à mesma profundidade que anteriormente, para não perturbar a formação do tubérculo [24]. - Salada:
A alface pode ser semeada diretamente no solo ou transplantada como plântula. Aquando do transplante, a alface pode ser plantada um pouco mais fundo, o que favorece a formação de cabeças ou tubérculos [24].
Cuidados a ter após a picada
- Requisitos de temperatura:
Coloque as plantas replantadas num local que satisfaça as suas necessidades de temperatura - 15 a 18 graus para as flores e legumes de verão, 20 graus para as plantas de interior e 22 graus ou mais para as plantas tropicais [22]. - Endurecimento:
Aclimatar gradualmente as plantas jovens às condições exteriores, colocando-as inicialmente num local abrigado durante algumas horas por dia. Aumentar progressivamente a sua exposição ao exterior até que estejam prontas para serem transplantadas para o jardim [23].
7. dicas de cultivo para plantas saudáveis e fortes
Otimização das condições de germinação
- Pré-germinação em condições quentesComece a pré-germinação das suas plantas em fevereiro ou março. Coloque os recipientes num local quente para criar condições óptimas de crescimento [4].
- Respeitar as datas de sementeiraAs datas específicas de sementeira variam consoante a espécie vegetal e são indicadas nos pacotes de sementes. Isto ajuda-o a não perder o momento ideal para a sementeira [6].
- Realização após a última geadaApós a última geada, que ocorre por volta dos santos de gelo em maio, as plantas pré-crescidas podem ser transferidas para o jardim, canteiro elevado ou vaso [4].
Utilização de tapetes de aquecimento
- Fornecimento de calorOs tapetes de aquecimento proporcionam o calor necessário para a germinação das sementes e o desenvolvimento das plantas jovens. Podem ser utilizados em vários ambientes, como em casas, estufas e varandas [25].
- Otimização da temperaturaA temperatura óptima para a germinação varia consoante o tipo de planta. As esteiras de aquecimento ajudam a controlar com precisão estas condições [25].
Gestão da humidade e aclimatação
- Retenção da humidadeNão deixar secar as sementes após a sementeira. Utilizar um pulverizador de rega para evitar que as sementes sejam arrastadas. Cobrir os tabuleiros com uma película transparente ajuda a reter a humidade e reduz a necessidade de rega frequente [17].
- Rotulagem das sementesÉ importante etiquetar as sementes semeadas para manter o registo do que foi semeado e quando. Assim, é mais fácil identificar as plantas à medida que crescem [17].
- Aclimatação das plântulasAntes de serem plantadas no exterior, as plântulas devem ser aclimatadas às condições exteriores. Para isso, é necessário expô-las gradualmente a dias amenos e ensolarados e aumentar progressivamente a sua exposição ao sol, ao vento e à chuva [17].
Outras perguntas e respostas sobre a germinação de sementes
1. como é que uma semente se transforma numa planta?
Para que uma semente se transforme numa planta, necessita de condições específicas, como calor, água e oxigénio. Também é frequentemente necessário um período de dormência, em que a semente permanece inativa durante um certo período de tempo antes de começar a germinar.
2. o que é necessário para germinar uma semente?
Várias condições são essenciais para o sucesso da germinação de uma semente: calor, água, luz (ou a sua ausência) e oxigénio. O calor garante que a temperatura ambiente seja ideal para o desenvolvimento da plântula.
3. Como é que se podem cultivar plantas a partir de sementes?
Começa-se por preparar um sulco no solo, cuja profundidade se pode ver nas instruções do pacote de sementes. Espalhe as sementes no sulco, cubra-as com terra, pressione-as ligeiramente e humedeça-as cuidadosamente com um regador. As primeiras plântulas devem aparecer dentro de alguns dias.
4 Como é que se plantam sementes germinadas?
Assim que as sementes se abrirem e for visível uma pequena raiz axial branca, estão prontas para serem plantadas. Plantar as sementes germinadas com a raiz axial virada para baixo, a uma profundidade de cerca de 3-5 mm, para que as plântulas não tenham de se reorientar.
Youtube
Referências
[1] – https://www.pflanzenforschung.de/de/pflanzenwissen/lexikon-a-z/keimung-der-samen-283
[2] – https://de.wikipedia.org/wiki/Keimung
[3] – https://www.spektrum.de/lexikon/biologie-kompakt/samenkeimung/10194
[4] – https://www.kiepenkerl.de/kiepenkerl-blog/vorkultur-gemuese-vorziehen/
[5] – https://medium.com/alphabeet/mein-eigenes-gem%C3%BCsebeet-vorkultur-vs-direktsaat-6d65795584ca
[6] – https://fryd.app/magazin/vorziehen-direktsaat
[7] – https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/gemuese-aussaat-die-richtige-temperatur-fuer-die-vorkultur-28391
[8] – https://www.mein-schoener-garten.de/themen/aussaat
[9] – https://www.gardenshaman.eu/2024/01/31/samen-zum-leben-erwecken-faszinierende-methoden-zur-keimung/
[10] – https://www.garten-haus.at/content/garten-freizeit/garten-haus/de/tipps_praxis/2020/04/tricks-fuer-eine-bessere-keimung.html
[11] – https://de.serlo.org/nachhaltigkeit/51392/keimung-und-wachstumsbedingungen
[12] – https://fastercapital.com/de/inhalt/Ultimative-FAQ-Fruehe-Saatstadien–Was–Wie–Warum–Wann.html
[13] – https://www.cyclamen.com/de/fachbereich/kultur/10/8
[14] – https://www.hanfoase.at/blog/hanfsamen/cannabis-samen-keimen-lassen-grundlagen-und-methoden/
[15] – https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/5-gruende-warum-samen-nicht-keimen-34591
[16] – https://opendata.uni-halle.de/bitstream/1981185920/95339/1/hercynia_volume_41_2915.pdf
[17] – https://www.garten-fraeulein.de/tipps-fuer-eine-erfolgreich-anzucht/
[18] – https://www.kistengruen.de/wp/2019/03/vom-samen-zur-pflanze-tipps-fuer-eine-erfolgreiche-anzucht/
[19] – https://www.plantura.garden/gruenes-leben/wissen/lichtkeimer-und-dunkelkeimer
[20] – https://www.anjasgartenreich.de/rund-ums-g%C3%A4rtnern/5-tipps-f%C3%BCr-die-jungpflanzenanzucht/
[21] – https://www.mein-schoener-garten.de/themen/pikieren
[22] – https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Pikieren-Darauf-kommt-es-beim-Vereinzeln-von-Pflanzen-an,pikieren100.html
[23] – https://www.bionana.shop/alles-was-du-uebers-pikieren-und-umtopfen-wissen-musst/
[24] – https://fryd.app/magazin/pikieren
[25] – https://www.samenhaus.de/gartenblog/heizmatten-optimale-temperaturen-fuer-pflanzen
