- A história da passagem de ano
- Costumes tradicionais da véspera de Ano Novo
- Tradições culinárias
- O significado dos Raunächte
- Considerações finais e resumo
Todos os anos, no dia 31 de dezembro, é provável que se prepare para a grande festa da passagem de ano sem pensar muito no significado mais profundo das tradições da passagem de ano. O fogo de artifício, o derramamento de chumbo e o champanhe à meia-noite - todos estes costumes têm uma história secular.
Da Alemanha e da Áustria às celebrações internacionais - as formas como as pessoas dão as boas-vindas ao Ano Novo são tão diversas quanto fascinantes. Alguma vez se perguntou porque é que celebramos a passagem de ano e qual o significado por detrás dos rituais individuais? Neste artigo, descobrirá o excitante mundo dos costumes da passagem de ano, as suas raízes históricas e as tradições especiais dos países de língua alemã.
1. a história da passagem de ano
A história da véspera de Ano Novo remonta ao passado. Quando se ouve o nome "Véspera de Ano Novo" hoje em dia, é provável que se pense imediatamente em fogo de artifício e festividades. No entanto, as origens deste dia especial estão intimamente ligadas a acontecimentos históricos.
Origem do nome Silvester
O nome "Silvestre" deriva da palavra latina "silva" (floresta) e significa "habitante da floresta". A ligação ao fim do ano remonta a Papa Silvestre I. que morreu em Roma a 31 de dezembro de 335. Primeiro Papa a ser reconhecido pelo Império Romano, marcou uma época importante: sob a sua liderança, o império passou de uma política hostil aos cristãos para uma política mais amiga dos cristãos.
Raízes pré-cristãs dos costumes da passagem de ano
Muito antes de o dia receber o nome de Véspera de Ano Novo, os antigos romanos já celebravam o fim do ano. Isto aconteceu pela primeira vez 153 A.C.quando o início do ano foi transferido de 1 de março para 1 de janeiro. As tribos germânicas celebravam o "festival de Yule" no solstício de inverno, quando festejavam a morte do ano velho e o nascimento do novo.
Desenvolvimento das tradições nos países de língua alemã
A forma atual da celebração da passagem de ano desenvolveu-se através da Reforma do calendário gregoriano Em 1582, o último dia do ano foi definitivamente fixado em 31 de dezembro. É interessante saber: Os primeiros cristãos celebravam inicialmente a Epifania (6 de janeiro) ou a Festa da Natividade (25 de dezembro) como início do ano.
As tradições que se mantiveram ao longo dos séculos são particularmente notáveis:
- Afastar os maus espíritos através do barulho (atualmente através do fogo de artifício)
- O primeiro espetáculo de fogo de artifício documentado na Alemanha, em 1506
- A evolução dos serviços religiosos de Ano Novo desde 1776
Estes costumes mostram como as tradições pré-cristãs e cristãs se misturaram naquilo que hoje conhecemos como as modernas celebrações da passagem de ano.
2. costumes tradicionais da passagem de ano
Os costumes tradicionais da passagem de ano caracterizam as suas celebrações na passagem do ano, mesmo que nem sempre se aperceba disso. Estes costumes combinam tradições antigas com o espírito moderno da época.
Fundição de chumbo e outros rituais oraculares
Durante muito tempo, a fundição com chumbo foi um costume popular que já era praticado pelos romanos. No entanto, a venda de conjuntos de fundição contendo chumbo é proibida desde 2018, uma vez que excedem significativamente os limites da UE. Atualmente, é possível utilizar cera ou estanho como alternativa - a interpretação das figuras resultantes continua a ser igualmente emocionante.
Fogos de artifício e tradições sonoras
Os fogos de artifício têm uma tradição particularmente longa: a primeira exibição documentada de fogos de artifício na Alemanha foi realizada em 1506. Hoje, é um negócio milionário - em 2019, os alemães gastaram cerca de 122 milhões de euros em fogos de artifício. Mas o costume vai muito além do espetacular: até as tribos germânicas queriam afastar os maus espíritos com barulho e luzes.
Os amuletos da sorte e o seu significado
Na passagem do ano, pode também oferecer pequenos amuletos da sorte como prenda. Cada símbolo tem a sua própria história:
- O Limpador de chaminés era usada para dar sorte, porque uma chaminé a funcionar era essencial para a sobrevivência
- O trevo de quatro folhas destina-se a proteger contra infortúnios em viagem
- O Porco era considerado um animal sagrado e um símbolo de riqueza no início da Idade Média
- O Joaninha com sete pontos é considerado um prenúncio especial de boa sorte
Atenção: o descanso noturno aplica-se geralmente também a partir das 22 horas da véspera de Ano Novo, mesmo que, na realidade, seja praticado um "limite de tolerância alargado". Deve ter-se especial cuidado com os fogos de artifício - são proibidos nas imediações de hospitais, igrejas e lares de idosos.
3. tradições culinárias
As tradições culinárias na passagem do ano são tão variadas como significativas para as suas celebrações de Ano Novo. O que se come e bebe não deve apenas saber bem, mas também trazer sorte e prosperidade para o novo ano.
Pratos tradicionais da véspera de Ano Novo
Se procura um jantar de véspera de Ano Novo sociável, está Fondue e Raclette as opções mais populares na Alemanha. Estes pratos são particularmente adequados para uma noite longa e acolhedora com a família e os amigos. Na Dinamarca, tradicionalmente, desfruta-se de nytårstorsk (bacalhau) com couve, enquanto os franceses celebram a noite com champanhe e ostras.
Alimento simbólico da felicidade e da prosperidade
Diz-se que certos alimentos trazem uma sorte especial para o novo ano:
- PorcoComo amuleto tradicional da sorte, quer se trate de um porco assado ou de um porco de maçapão
- Lentilhas e leguminosasA sua forma faz lembrar moedas e promessas de riqueza
- PeixeCarpa: Especialmente a carpa, cujas escamas se diz trazerem prosperidade na carteira
- Chucrute: Quanto mais no pote, mais dinheiro no ano novo
Especialidades regionais na passagem do ano
Na Áustria, os doces como os donuts, os rolos de espuma e o strudel de maçã fazem parte da ementa tradicional do Ano Novo. Os espanhóis comem doze uvas à meia-noite - uma por cada badalada do sino - o que, segundo se diz, traz boa sorte para cada mês do ano seguinte. Em Itália, é possível saborear Cotechino con lenticchi - Enchidos de porco com lentilhas, em que se diz que a quantidade de lentilhas ingeridas determina a riqueza futura.
De particular interesse é a tradição dinamarquesa de Gaiola de guindasteum bolo de maçapão em forma de torre que adoça a transição para o Ano Novo. Em muitas famílias, um Sopa da meia-noite servido - perfeito para aquecer novamente depois do fogo de artifício.
4 O significado dos Raunächte
Entre os dias festivos da passagem do ano, viverá um momento especial: as doze noites da lua. Este período místico entre o Natal e o dia 6 de janeiro tem um significado profundo e tradições seculares.
A mitologia das doze noites de lua
O Raunächte teve origem na diferença entre o ano lunar e o ano solar. O ano lunar tem 354 dias, enquanto o ano solar tem 365 dias. Durante este "tempo fora do tempo", acreditava-se que as fronteiras entre o mundo visível e o invisível eram particularmente ténues. Pode aproveitar este período para refletir sobre o ano que passou e preparar-se para o ano que se segue.
Rituais tradicionais de incenso
A queima de incenso é um dos rituais mais importantes dos Raunächte. Tradicionalmente são utilizadas as seguintes ervas:
- Incenso e mirra para a purificação
- Juniper para proteção
- Resina de abeto para energia positiva
- Artemísia para o esclarecimento espiritual
Nas famílias católicas, o chefe de família conduz a procissão do incenso enquanto todos os membros da família rezam o terço. Particularmente importante: queime incenso em todos os cantos da sua casa para dissipar completamente as energias negativas.
Costumes nos países alpinos
Nas regiões alpinas, encontrará tradições especiais como a Perchten corre. Estas festas têm lugar no último Raunacht (5/6 de janeiro). A mulher mítica Percht aparece com a sua comitiva para afastar o mal e varrer o ano velho. As pessoas vestem-se com máscaras assustadoras e capas de pele, que podem custar entre 700 e 1.000 euros.
Outra tradição é a Ritual da lista de desejosEscreve-se 13 desejos em pequenos pedaços de papel. A partir de 24 de dezembro, queima um pedaço de papel por dia. O último desejo restante deve ser realizado por si. Observe também o velho costume de não pendurar a roupa suja - segundo a crença popular, esta poderia ser usada como mortalha.
5 Considerações finais e resumo
A véspera de Ano Novo combina tradições seculares com festividades modernas para criar uma celebração de fim de ano única. Os diversos costumes - desde o fogo de artifício simbólico e as tradições culinárias até ao místico Raunächte - fazem desta época algo de muito especial.
Estas tradições mostram claramente que a véspera de Ano Novo é mais do que uma festa animada. Não só celebram a passagem para o novo ano, como também dão continuidade a costumes que há séculos dão esperança, felicidade e confiança às pessoas.
Aproveite conscientemente o tempo entre os anos para os seus próprios rituais pessoais. Quer se trate da tradicional fundição de chumbo com materiais modernos, de um jantar festivo de raclette com a família ou de uma cerimónia contemplativa de fumar - cada um destes costumes ajuda a despedir-se dignamente do ano velho e a dar as boas-vindas ao ano novo com esperança.
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