- Introdução
- Ingredientes activos curativos
- Benefícios para a saúde
- O chaga na investigação do cancro
- O chaga na medicina tradicional e moderna
- Cultivo do chaga e sustentabilidade
- Notas e efeitos secundários
- Conclusão e perspectivas
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1. introdução
O chaga, conhecido como Inonotus obliquus, cresce em bétulas nas regiões mais frias e é rico em compostos biologicamente activos, como polissacáridos, triterpenos, esteróis e fenóis. Estes componentes têm propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e imunomoduladoras [1]. O chaga, que pode ser consumido sob a forma de chá, cápsulas ou pó, contém mais de 200 nutrientes diferentes, incluindo vitamina B, minerais e fitoquímicos, e é considerado um superalimento não tradicional devido aos seus poderosos efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios [1] [2]. Além disso, o cogumelo Chaga tem uma longa história em várias culturas, especialmente na Rússia, Finlândia e Estónia, onde tem sido utilizado durante séculos em chás, alimentos e bebidas tradicionais pelos seus benefícios para a saúde [3] [4].
Ao longo deste artigo, iremos explorar as propriedades curativas do chaga e os seus benefícios para a saúde, incluindo o seu papel na investigação do cancro e na medicina tradicional e moderna. Iremos também esclarecer o cultivo do chaga e a importância da sustentabilidade, seguido de notas importantes e possíveis efeitos secundários. Este conhecimento permitir-lhe-á obter uma visão mais profunda dos potenciais benefícios que o chaga pode oferecer no campo da saúde, particularmente em relação a cancros como o cancro do fígado, do cólon e do colo do útero, bem como na redução dos níveis de colesterol LDL e no apoio à saúde do coração através das suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias [3] [8].
2. agentes cicatrizantes
Compostos activos do chaga
- Esclerócio e betulina
- O cogumelo Chaga cresce como um esclerócio ou "corpo de frutificação secundário" em bétulas e absorve betulina da casca da bétula, que é considerada um eficaz eliminador de radicais livres [5].
- Diversidade de compostos bioactivos
- O chaga contém uma variedade de substâncias bioactivas, incluindo polissacáridos, enzimas antioxidantes, triterpenos, flavonóides e esteróis, como o inotodiol, o lanosterol e o ergosterol [5].
- Estes compostos incluem a betulina, que se encontra na casca da bétula e é atribuída ao cogumelo chaga como tendo propriedades anti-cancerígenas [12].
- O inotodiol, uma molécula específica do chaga, apresenta efeitos anti-inflamatórios e anti-histamínicos [8].
- Os polissacáridos e os seus efeitos
- Os polissacáridos, em particular os beta-1,3- e beta-1,6-D-glucanos, são em grande parte responsáveis pelos benefícios para a saúde do chaga, incluindo as suas propriedades anti-cancerígenas, de redução do açúcar no sangue, antioxidantes e anti-inflamatórias [4].
- Os polissacáridos do chaga foram também investigados pelos seus potenciais efeitos anti-diabéticos, anti-cancerígenos e imunoestimulantes [10].
- Melanina e propriedades antioxidantes
- O elevado teor de melanina do chaga contribui para as suas fortes propriedades antioxidantes [10].
Composição e benefícios para a saúde
- Mais de 200 substâncias biologicamente activas
- Os cogumelos Chaga contêm mais de 200 substâncias biológicas activas, sendo as mais importantes os polissacáridos, os polifenóis, os triterpenos e a melanina [11].
- Propriedades anti-cancerígenas e anti-inflamatórias
- O ácido betulínico, um triterpenóide abundante no chaga, demonstrou ter efeitos anti-cancerígenos e anti-inflamatórios [8].
3. benefícios para a saúde
Sistema imunitário e efeitos antivirais
- Reforço do sistema imunitário
- Os cogumelos chaga podem fortalecer o sistema imunitário, aumentando a atividade das células imunitárias e reduzindo a inflamação [1].
- Os polissacáridos do chaga aumentam a divisão celular dos linfócitos, o que reforça a resposta imunitária [9] [10].
- Atividade antiviral
- O extrato de chaga mostra atividade antiviral contra o SARS-CoV-2, indicando potencial como tratamento para a COVID-19 [1].
- As propriedades anti-inflamatórias do chaga poderiam reduzir o risco de tempestades de citocinas em doentes com COVID-19 [14].
- O chaga demonstrou também propriedades antivirais contra os vírus do herpes e da gripe [16] [17].
Saúde do fígado e do coração
- Proteção do fígado
- O chaga pode proteger o fígado, reduzindo as lesões hepáticas causadas pelo álcool ou outras toxinas e diminuindo as enzimas hepáticas, o que indica uma melhoria da função hepática [1].
- Saúde do coração
- O chaga contribui para a saúde do coração, reduzindo os níveis de colesterol e regulando a tensão arterial [7].
Controlo da diabetes e propriedades antioxidantes
- Diabetes tipo 2
- O chaga pode apoiar a sensibilidade à insulina e regular os níveis de açúcar no sangue, o que pode ser particularmente benéfico para as pessoas com diabetes tipo 2 [11].
- Estudos sugerem que o extrato de chaga pode baixar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a resistência à insulina em ratos [1].
- Efeitos antioxidantes
- O chaga contém beta-D-glucano, que reforça o sistema imunitário e tem propriedades antioxidantes que neutralizam os radicais livres e reduzem o risco de doenças crónicas [7].
- A melanina do chaga também tem efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios [11].
Saúde da pele e efeitos anti-inflamatórios
- Doenças da pele
- O chaga é tradicionalmente utilizado para tratar várias doenças da pele, como o acne, a neurodermatite e a psoríase, devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias [12].
- Um estudo de 1973 mostrou que o chaga era eficaz no tratamento da psoríase, tendo 38 dos 50 participantes ficado completamente curados.
- Efeitos anti-inflamatórios
- O chaga pode reduzir a produção de citocinas pró-inflamatórias, reduzindo assim o risco de inflamação crónica.
- O chaga contribui para o equilíbrio da flora intestinal, que é essencial para uma pele saudável [4].
Outros benefícios para a saúde
- O chaga apoia as funções cognitivas e poderia reduzir o risco de doenças cognitivas como a doença de Alzheimer [7].
- O chaga promove o crescimento de bactérias intestinais benéficas e pode melhorar várias queixas gastrointestinais [13].
4. chaga na investigação do cancro
Utilização do chaga na terapia do cancro
- Propriedades preventivas
- O chaga é utilizado na micoterapia moderna como tratamento preventivo contra o cancro, principalmente devido às suas fortes propriedades antioxidantes, que podem potencialmente contribuir para a prevenção do cancro.
- Apoio durante a quimioterapia e a radioterapia
- O chaga é utilizado na terapia do cancro para aliviar os efeitos secundários da quimioterapia e da radioterapia e para apoiar o sistema imunitário no reconhecimento e ataque às células cancerígenas [5].
Resultados da investigação sobre o chaga e o cancro
- Atividade antitumoral
- Numerosos estudos celulares investigaram a atividade antitumoral do chaga. Estudos em animais mostraram que o extrato de chaga pode abrandar ou inibir o crescimento de tumores [4].
- Outros estudos mostraram que o chaga pode inibir o crescimento de células cancerígenas. Um estudo de 2018 descobriu que o extrato de Chaga pode suprimir o crescimento de células cancerígenas, e um estudo de 2023 descobriu que o extrato de Chaga pode inibir o crescimento de células de cancro da mama [30].
Desafios e restrições
- Provas científicas limitadas
- Não há provas científicas de que o chaga tenha quaisquer efeitos curativos no tratamento de doenças como o cancro, a diabetes e problemas hepáticos [14].
- Foram efectuados vários estudos sobre o chaga, mas principalmente em laboratórios, em células cultivadas ou em animais experimentais com doenças induzidas artificialmente. Não se podem tirar conclusões sólidas sobre os efeitos do chaga no corpo humano a partir destes estudos [26].
- Necessidade de investigação
- É necessária mais investigação para compreender plenamente os efeitos do chaga na diabetes e no cancro, e não deve ser utilizado como substituto de tratamentos médicos [1].
- Ainda não se sabe se o chaga pode ajudar no tratamento do cancro ou de outras doenças ou se tem efeitos preventivos [26].
Sistema imunitário e defesa contra o cancro
- Reforçar a resposta imunitária
- Foi demonstrado que o chaga aumenta a proliferação de linfócitos (um tipo de glóbulos brancos) em ratos, o que reforça a resposta imunitária [4].
- O efeito antitumoral do chaga é atribuído aos seus polissacáridos, embora o mecanismo exato ainda não seja totalmente compreendido [3].
- Estudos realizados em ratos mostraram que o extrato de chaga pode retardar ou inibir o crescimento dos tumores e reduzir o número de metástases [3].
5 O chaga na medicina tradicional e moderna
O chaga, também conhecido como Inonotus obliquus, é tradicionalmente consumido sob várias formas. Especialmente na medicina tradicional da Lapónia e da Sibéria, o chaga tem uma longa história como tónico, agente anti-cancerígeno e para apoiar o sistema digestivo [5]. Nestas regiões, o chaga é frequentemente preparado como chá ou utilizado em pó [5].
Aplicações tradicionais e formas de preparação
- Chá e pó
- O chaga pode ser preparado como chá através da infusão de pó ou pedaços de chaga em água quente. Esta forma tradicional é frequentemente utilizada para aproveitar os benefícios do chaga para a saúde [3] [4].
- Utilização versátil na medicina popular
- Na medicina popular da Sibéria e da Rússia, o chaga era utilizado para tratar várias doenças, como parasitas, tuberculose, inflamações, problemas de estômago, doenças cardíacas e hepáticas, diabetes e cancro [4].
- Outras formas de candidatura
- Historicamente, o chaga foi também utilizado sob a forma de infusões, inalações, extractos de água ou sabonetes anti-sépticos e foi mesmo utilizado como substituto do chá [4].
Utilização moderna e estudos científicos
- Saúde da pele
- Tradicionalmente, o chaga tem sido utilizado para tratar várias doenças da pele, como o acne, a neurodermatite e a psoríase. Um estudo de 1973 mostrou que um extrato de chaga podia ajudar no tratamento da psoríase, com 38 dos 50 participantes a mostrarem uma cura completa [9] [14].
- Redução da histamina
- Devido ao seu efeito de redução da histamina, o chaga pode ajudar as pessoas com intolerância à histamina a reduzir os sintomas e a melhorar a tolerância a alimentos ricos em histamina [9].
Formas de consumo na medicina moderna
- O chaga pode ser consumido sob a forma de chá, tintura ou pó, sendo a forma tradicional o chá feito com pedaços de chaga [4].
6 Cultivo do chaga e sustentabilidade
Métodos de cultivo sustentáveis
- Utilização de chaga biológica
- A compra de chaga biológica não só garante uma elevada qualidade, como também apoia métodos de cultivo ambientalmente responsáveis e práticas agrícolas sustentáveis [15].
- Isento de substâncias nocivas
- Os produtos de chaga biológica estão isentos de pesticidas e outras substâncias nocivas, o que os torna uma escolha segura para os consumidores [15].
- Métodos de colheita sustentáveis
- Aquando da colheita do chaga, apenas uma parte do cogumelo é removida para permitir a regeneração e assegurar a disponibilidade a longo prazo [4].
- Garantia de qualidade
- É importante prestar atenção à qualidade e sustentabilidade ao comprar produtos de chaga e escolher fornecedores que utilizem métodos de cultivo biológico controlado ou métodos de colheita selvagem amigos do ambiente [5].
Cultivo controlado e impacto ambiental
- Cultivo em troncos de bétula
- O cultivo sustentável dos cogumelos Chaga é efectuado em troncos de bétula ou lascas de madeira em ambientes controlados, o que minimiza o risco de contaminação e reduz o impacto ambiental.
- Controlo de qualidade
- O cogumelo Chaga da Estónia é considerado de qualidade particularmente elevada devido ao clima frio e é cuidadosamente colhido à mão, certificando-se de que a árvore tem, pelo menos, 5 anos de idade e que o crescimento do Chaga tem, no mínimo, 10 a 15 metros de altura.
- Embalagens orgânicas e amigas do ambiente
- O pó de cogumelo chaga vendido pela tea exclusive é biológico, não contém aditivos e vem numa embalagem amiga do ambiente.
Sustentabilidade a longo prazo e fonte de rendimento
- Prazo para o cultivo
- O cultivo sustentável do chaga leva 6-8 anos após a inoculação até à primeira colheita, em que o micélio do chaga é inoculado através de plugs perfurados na árvore.
- Utilização múltipla das árvores
- A árvore inoculada com Chaga pode ser colhida várias vezes, o que representa uma fonte de rendimento sustentável para os proprietários florestais.
- Frescura e prazo de validade
- O micélio de chaga é um produto fresco e perecível que é melhor utilizado quando está o mais fresco possível.
Condições ambientais e garantia de qualidade
- Origem das zonas preservadas
- O chaga deve ser obtido em zonas relativamente preservadas, como as regiões setentrionais da Finlândia, Noruega ou Canadá, uma vez que os cogumelos podem absorver poluentes e radioatividade do seu ambiente [4].
7 Notas e efeitos secundários
Segurança e interações
- Teor de oxalato e problemas renais
- O chaga contém quantidades elevadas de oxalatos, o que aconselha precaução a pessoas com doenças renais ou outros problemas de saúde graves [4].
- Devido ao seu elevado teor de oxalato, o consumo excessivo de chaga pode provocar lesões renais e favorecer a formação de cálculos renais [7].
- Interações com medicamentos
- O chaga pode interagir com certos medicamentos, especialmente anticoagulantes e medicamentos para a diabetes [7].
- O chaga pode diluir o sangue e aumentar o risco de hemorragias, o que é particularmente preocupante para as pessoas que tomam medicamentos para afinar o sangue [7].
Reacções alérgicas e instruções de dosagem
- Reacções alérgicas
- Embora seja raro, algumas pessoas podem ter uma reação alérgica ao chaga, com sintomas como erupções cutâneas e urticária [7].
- Dosagem
- A dosagem adequada de Chaga depende das circunstâncias individuais e da forma de consumo [7].
- No que diz respeito ao chá de chaga, recomenda-se geralmente o consumo de 1-2 chávenas por dia, preparadas através da infusão de pedaços ou pó de chaga em água quente durante cerca de 5 minutos [7].
- Quando se utiliza Chaga em cápsulas ou comprimidos, devem ser seguidas as recomendações de dosagem do fabricante, que são frequentemente de cerca de 1000 mg por dia [7].
- Ao utilizar o chaga como tintura ou extrato, devem ser seguidas as instruções do fabricante, uma vez que a potência pode variar consideravelmente entre produtos [7].
Garantia de qualidade e instruções da FDA
- Qualidade e autenticidade
- Quando se compra chaga, é crucial prestar atenção à qualidade e autenticidade e escolher chaga de alta qualidade que seja de fabrico selvagem e cultivado organicamente [11].
- Aconselhamento por profissionais de saúde
- A qualidade e a dosagem dos produtos de chaga podem variar, pelo que é aconselhável consultar um profissional de saúde antes de usar chaga, especialmente para pessoas com doenças pré-existentes ou que estejam a tomar medicação [7].
- Aprovação da FDA
- O chaga não está aprovado pela FDA para o tratamento de doenças [7].
Necessidade de investigação
- Estudos a longo prazo
- São necessários estudos humanos em grande escala e a longo prazo para confirmar os potenciais benefícios do chaga para a saúde e estabelecer o seu perfil de segurança [9].
8 Conclusões e perspectivas
Ao explorar as utilizações tradicionais do chaga e as suas potenciais aplicações medicinais modernas, obtivemos uma visão profunda dos seus diversos benefícios para a saúde, desde as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias até à ajuda na investigação do cancro e no controlo da diabetes. Estas propriedades realçam a importância do chaga como um complemento valioso no domínio dos cuidados de saúde naturais e das terapias holísticas. Ao mesmo tempo, o cultivo e a colheita sustentáveis do chaga são de grande importância para o ambiente e para a disponibilidade futura deste maravilhoso suplemento natural.
No entanto, é essencial que seja efectuada mais investigação para comprovar cientificamente toda a gama de benefícios para a saúde que o chaga pode oferecer. Os leitores são encorajados a experimentar o poder do chaga por si próprios, tendo simultaneamente em conta a qualidade, a autenticidade e a sustentabilidade. Para descobrir os benefícios do cogumelo chaga para a saúde e encontrar produtos de alta qualidade, visite aqui. Por último, é importante procurar aconselhamento profissional de saúde quando utilizar produtos de chaga, especialmente para pessoas com doenças pré-existentes ou que tomem medicamentos.
Outras perguntas e respostas sobre o chaga
Onde é que se pode encontrar cogumelos Chaga?
Os cogumelos chaga crescem principalmente nas regiões mais frias do hemisfério norte, particularmente na Rússia, Polónia e Escandinávia. Também podem ser encontrados na Mongólia, no Japão e em partes da América do Norte.
Quais são os benefícios do chaga para a saúde?
Diz-se que o cogumelo chaga fortalece o sistema imunitário, tem propriedades antioxidantes e um efeito anti-inflamatório. Pode também ter efeitos positivos no fígado, no trato gastrointestinal, nos níveis de açúcar no sangue e na resistência. Os estudos científicos estão a começar a comprovar estes efeitos.
É possível comer chaga?
Embora o chaga não seja considerado um cogumelo comestível e, por isso, não seja comido diretamente, pode ser consumido sob a forma de chá ou como um moderno chaga latte. Para fazer o chá, ferva pedaços secos do cogumelo em água e deixe ferver em lume brando durante cerca de dez minutos antes de coar e beber o chá.
Com que frequência se pode beber chá de chaga?
Recomenda-se a ingestão de chá de chaga três vezes por dia antes das refeições. O chá tem o melhor efeito se deres ao teu estômago uma hora depois de o beberes para digerir e processar o chá antes de comeres.
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Referências
[1] – https://spacegarden.de/blogs/magazin/chaga-studien
[2] – https://gumtamin.com/de-at/blogs/pilz-wissen-1/der-tschaga-pilz-moderne-gesundheit-mit-uralter-naturkraft
[3] – https://www.merkur.de/leben/gesundheit/chaga-pilz-wirkung-und-unsere-erfahrungen-mit-dem-vitalpilz-zr-92767585.html
[4] – https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/pilze-uebersicht/chaga-pilz
[5] – https://www.mykotroph.de/chaga/
[6] – https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/vitalpilze-fuer-die-krebstherapie-21060
[7] – https://www.online-fitness-academy.de/magazin/chaga.html
[8] – https://utopia.de/ratgeber/chaga-pilz-wirkung-und-anwendung-des-finnischen-waldpilzes/
[9] – https://smaints.de/blogs/news/chaga-wirkung
[10] – https://www.sueddeutsche.de/supplements/vitalpilze/chaga-pilz
[11] – https://www.vehgroshop.de/chaga-pilz-pulver-bio.html
[12] – https://www.morawa.at/annot/564C42696D677C7C393738333434323232303634397C7C504446.pdf?sq=1
[13] – https://www.kostbarenatur.net/anwendungen-und-inhaltsstoffe/chaga/
[14] – https://medizin-transparent.at/chaga-pilz/
[15] – https://www.vehgroshop.de/superfoods/getrocknete-pilze/chaga
