Couve-flor, couve-flor "Catanese" (Brassica oleracea var. botrytis) - sementes

Instruções de sementeira

A Brassica oleracea var. botrytis "Catanese" é uma variedade exclusiva de couve-flor que é perfeita para o seu jardim. As sementes são semeadas de março a junho em vasos ou diretamente no exterior. As sementes requerem uma profundidade de sementeira de cerca de 1 cm e devem ser plantadas a 50 cm de distância. Mantenha o solo uniformemente húmido, mas não demasiado molhado. Um local abrigado e ensolarado favorece a germinação, que geralmente ocorre após 7-14 dias.

Colheita, utilização e armazenagem

A colheita inicia-se cerca de 80-100 dias após a sementeira, quando as cabeças da couve-flor estão compactas e bem desenvolvidas. A "Catanese" caracteriza-se pelas suas cabeças tenras e saborosas, ideais para uma grande variedade de pratos. A couve-flor pode ser consumida fresca, cozida a vapor ou congelada. Uma vez colhida, é importante conservar a couve-flor num local fresco para preservar a sua frescura e os seus nutrientes.

Sugestões e truques

Regue regularmente, especialmente durante os períodos secos, e certifique-se de que remove as ervas daninhas para dar às plantas espaço e nutrientes suficientes. Uma camada de cobertura vegetal pode ajudar a reter a humidade do solo e a suprimir o crescimento de ervas daninhas. Fertilize as plantas a cada 4-6 semanas com fertilizante orgânico para encorajar um crescimento vigoroso.

Vale a pena conhecer

A "Catanese" é conhecida pela sua elevada resistência às pragas e doenças. Esta variedade foi especialmente criada pela sua excelente adaptabilidade a diferentes climas. Para além disso, a couve-flor é uma excelente fonte de vitaminas C e K, fibras e antioxidantes, o que a torna um complemento saudável para qualquer refeição.