Chicória, Radicchio, "Palla Rossa 3" (Cichorium intybus) - Sementes

Chicória, Radicchio, "Palla Rossa 3" (Cichorium intybus) - Sementes

Origem: Áustria
Colheita: 2024
Período de germinação: cerca de 1-2 semanas

Cada embalagem contém cerca de 50 sementes! Quantidades maiores a pedido!

Instruções de sementeira

As sementes de Cichorium intybus "Palla Rossa 3" desenvolvem-se melhor em solos soltos e bem drenados. Deve-se começar a semear entre abril e julho, quer diretamente ao ar livre, quer em pré-cultivo. A profundidade de sementeira é de cerca de 0,5 cm. Manter um espaçamento entre linhas de cerca de 30 cm para que as plantas tenham espaço suficiente. As primeiras plântulas aparecerão após cerca de 10 a 14 dias. Certifique-se de que o solo permanece sempre ligeiramente húmido, mas evite o encharcamento.

Colheita, utilização e armazenagem

A "Palla Rossa 3" desenvolve as suas caraterísticas cabeças vermelhas e firmes após cerca de 70 a 90 dias. O período de colheita começa no final do verão e pode prolongar-se até ao outono. Logo que as cabeças estejam bem fechadas e apresentem uma bela cor vermelha, podem ser colhidas cuidadosamente com uma faca afiada. O Cichorium intybus "Palla Rossa 3" é ideal para saladas frescas, mas também desenvolve o seu sabor ligeiramente amargo e picante quando cozido a vapor ou grelhado. As cabeças colhidas conservam-se durante cerca de uma semana no frigorífico se as embrulharmos num pano húmido.

Sugestões e truques

Para que as cabeças fiquem particularmente coloridas, recomendamos que as plantas sejam colocadas num local fresco e ensolarado durante a fase de maturação. Um período de geada ligeira também confere ao radicchio um sabor mais intenso. Se quiser suavizar o sabor amargo, coloque as folhas em água morna durante cerca de 10 minutos antes de as comer. A combinação com ingredientes doces, como laranjas ou mel na salada, também harmoniza de forma excelente e completa o sabor.

Vale a pena conhecer

A "Palla Rossa 3" pertence à família das chicórias e é frequentemente designada por radicchio. Para além do seu sabor caraterístico, é rica em vitaminas e minerais, nomeadamente vitamina C e potássio. Esta variedade é conhecida pelo seu carácter robusto e tolera bem as geadas ligeiras, o que a torna particularmente fácil de cultivar. O radicchio é também uma excelente forma de dar um toque de Itália à sua alimentação!

Sementes GRÁTIS com cada encomenda 🙂

Importante:

• Apesar dos controlos de qualidade constantes (verificação da qualidade da germinação, da capacidade de armazenamento, etc., das sementes de plantas, etc.) infelizmente podemos nenhum Garantia sobre a germinação das nossas sementes - demasiados factores diferentes no cultivo/condições podem impedir uma germinação bem sucedida.
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