Beringela, Melanzani "De Bretagne", (Solanum melongena) - Sementes

Instruções de sementeira

Queres cultivar Solanum melongena "De Bretagne"? É perfeita! A beringela é um verdadeiro destaque no seu jardim. Comece a semear dentro de casa cerca de 8-10 semanas antes da última geada. Enche pequenos vasos ou tabuleiros de sementes com composto de alta qualidade para vasos e polvilha as sementes finamente por cima. Cubra-as ligeiramente com terra e mantenha a superfície uniformemente húmida. A uma temperatura de cerca de 20-25°C, as sementes germinarão após cerca de 2-3 semanas. Certifique-se de que os vasos estão numa posição brilhante, idealmente sob luz solar direta ou sob uma lâmpada de plantas.

Colheita, utilização e armazenagem

Logo que as plantas tenham crescido vigorosamente e os frutos tenham atingido uma cor púrpura profunda, é altura de colher. As beringelas devem estar ainda firmes e brilhantes. Corte-as com cuidado para não danificar a planta. As beringelas são perfeitas para uma variedade de pratos, desde ratatouilles salgadas a moussakas cremosas. Guarde as beringelas colhidas num local fresco e seco. Podem ser conservadas no frigorífico durante uma semana.

Sugestões e truques

Para uma colheita abundante, deve regar as plantas regularmente, mas evitar o encharcamento. Um solo rico em nutrientes favorece o crescimento. Para fortalecer as plantas, uma fertilização semanal com adubo líquido pode ser útil. Remova regularmente as folhas mortas para melhorar a circulação do ar e prevenir doenças. Pode agitar ligeiramente as plantas uma vez por semana para favorecer a polinização.

Vale a pena conhecer

A beringela "De Bretagne" é particularmente robusta e está bem adaptada ao nosso clima. Os seus frutos não são apenas deliciosos, mas também ricos em vitaminas e minerais. Originária da Índia, esta variedade foi aperfeiçoada em França e caracteriza-se pelo seu sabor inconfundível e pela sua versatilidade na cozinha. Aprecie a beleza e o sabor das suas beringelas cultivadas em casa!