Zwiebel „Amposta“ (Allium cepa) – Samen

Zwiebel „Amposta“ (Allium cepa) – Samen

Происхождение: Австрия
Урожай: 2024
Период прорастания: около 2-3 недель

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Указания по посеву

Die Zwiebel „Amposta“ (Allium cepa) ist eine traditionelle Sorte, die durch ihren würzigen Geschmack überzeugt. Für eine erfolgreiche Anzucht kannst du bereits im Frühjahr, von März bis April, mit der Aussaat beginnen. Wähle hierfür einen sonnigen Standort mit lockerer, gut durchlässiger Erde. Die Samen sollten etwa 1-2 cm tief in die Erde gelegt werden, mit einem Pflanzabstand von ca. 25 cm zwischen den Reihen. Halte die Erde während der Keimphase feucht, jedoch nicht zu nass. Nach etwa 14 bis 21 Tagen zeigen sich die ersten Keimlinge. Falls du die Jungpflanzen vorziehen möchtest, kannst du sie auch im Gewächshaus oder auf der Fensterbank vorziehen und später ins Freiland setzen.

Сбор, использование и хранение

Die Zwiebel „Amposta“ ist erntereif, sobald das Laub welk wird und sich die äußeren Schalen der Zwiebel braun färben. Das ist in der Regel ab August bis September der Fall. Ziehe die Zwiebeln vorsichtig aus der Erde und lasse sie einige Tage an einem trockenen, luftigen Ort nachreifen, bis sie vollständig trocken sind. In der Küche ist die Zwiebel „Amposta“ äußerst vielseitig einsetzbar – ob roh im Salat, gedünstet in Soßen oder gebraten in herzhaften Gerichten. Lagere die Zwiebeln an einem kühlen, trockenen Ort, damit sie lange haltbar bleiben.

Советы и рекомендации

Um ein optimales Wachstum zu gewährleisten, solltest du deine Pflanzen regelmäßig von Unkraut befreien, da sie sonst um Nährstoffe und Wasser konkurrieren. Achte darauf, die Pflanzen gleichmäßig zu bewässern, aber Staunässe zu vermeiden. Falls du den Geschmack deiner Zwiebeln intensivieren möchtest, kannst du etwas Holzasche oder Kompost in den Boden einarbeiten. Zur Schädlingsabwehr empfehlen sich Mischkulturen mit Möhren oder Salat.

Стоит знать

Die Zwiebel „Amposta“ gehört zur Gattung Allium und ist besonders bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit. Sie wird in Spanien seit Jahrzehnten angebaut und geschätzt. Durch ihren kräftigen Geschmack und die lange Lagerfähigkeit eignet sie sich sowohl für den Eigenanbau im Garten als auch auf dem Balkon. Mit den richtigen Bedingungen kannst du bei dieser Sorte mit einem reichen Ertrag rechnen.

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