Weiße Maulbeere (Morus alba) – Samen

Weiße Maulbeere (Morus alba) – Samen

Происхождение: Австрия
Урожай: 2024

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Указания по посеву

Die Aussaat der Morus-alba-Samen erfordert etwas Geduld, aber mit der richtigen Vorbereitung gelingt die Keimung problemlos:

1. Stratifizierung: Die Samen benötigen eine Kälteperiode zur Keimförderung. Lege sie für etwa 4–6 Wochen in den Kühlschrank (zwischen feuchtem Sand oder einem feuchten Tuch).
2. Посев: Nach der Kältephase kannst Du die Samen im Frühling oder Herbst in nährstoffreiche, gut durchlässige Erde setzen.
3. Выбор места: Die Weiße Maulbeere liebt sonnige bis halbschattige Plätze mit gutem Wasserabfluss.
4. Прорастание: Halte die Erde gleichmäßig feucht. Die Keimdauer beträgt in der Regel 2–8 Wochen.
5. Pikieren: Sobald die Sämlinge eine ausreichende Größe erreicht haben, kannst Du sie in einzelne Töpfe oder direkt ins Freiland setzen.

Сбор, использование и хранение

Die Früchte der Weißen Maulbeere reifen je nach Klima zwischen Mai und Juli. Sie sind saftig, süß und ideal für den Frischverzehr, Trockenfrüchte, Marmeladen oder Tees.

• Урожай: Pflücke die reifen, weißen bis leicht rosafarbenen Beeren direkt vom Baum.
• Verwendung: Die Früchte können frisch gegessen, zu Saft verarbeitet oder getrocknet werden. Auch die Blätter finden in der traditionellen Heilkunde und als Tee Verwendung.
• Lagerung: Frische Maulbeeren sind nur wenige Tage haltbar. Trockne sie für eine längere Lagerung oder friere sie ein.

Советы и рекомендации

✔ Winterschutz: Junge Bäume sind frostempfindlich. Decke sie in den ersten Jahren mit Vlies oder Mulch ab.
✔ Снято: Ein jährlicher Rückschnitt im Winter fördert ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte.
✔ Ирригация: In trockenen Perioden regelmäßig gießen, aber Staunässe vermeiden.
✔ Bestäubung: Morus alba ist meist selbstfruchtbar, profitiert aber von weiteren Exemplaren in der Nähe.

Стоит знать

• Morus alba stammt ursprünglich aus Asien und wurde wegen seiner Blätter als Nahrung für Seidenraupen kultiviert.
• Die Früchte enthalten wertvolle Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe.
• In der Naturheilkunde werden Maulbeerblätter als Tee zur Unterstützung des Blutzuckerspiegels verwendet.
• Der Baum wächst sehr schnell und kann in wenigen Jahren eine beachtliche Größe erreichen.

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