Roter Blattsenf „Red Giant“ (Brassica juncea) – Samen

Roter Blattsenf „Red Giant“ (Brassica juncea) – Samen

Происхождение: Австрия
Урожай: 2024
Период прорастания: около 1-2 недель

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Указания по посеву

Roter Blattsenf (Brassica juncea “ Red Giant“) ist eine vielseitige Pflanze, die sowohl im Garten als auch im Topf auf dem Balkon gedeiht. Beginne mit der Aussaat im Frühjahr oder Herbst, wenn die Temperaturen zwischen 10 und 20 Grad Celsius liegen. Säe die Samen direkt ins Freiland, indem Du flache Rillen von etwa 1 cm Tiefe ziehst. Achte darauf, die Samen mit einem Abstand von 20 cm zu verteilen und leicht mit Erde zu bedecken. Halte den Boden gleichmäßig feucht, bis die Keimlinge nach etwa 7-10 Tagen erscheinen.

Советы и рекомендации

Um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten, säe alle zwei Wochen nach. Roter Blattsenf bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Mulche die Pflanzen leicht, um die Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu unterdrücken. Dünge den Blattsenf mit einem organischen Dünger, um ein kräftiges Wachstum zu fördern. Schneide die Blätter regelmäßig ab, sobald sie eine Höhe von etwa 10-15 cm erreicht haben. Dies fördert neues Wachstum und verhindert, dass die Pflanzen blühen und verholzen.

Стоит знать

Roter Blattsenf ist nicht nur optisch ein Highlight im Garten, sondern auch kulinarisch vielseitig einsetzbar. Die Blätter haben einen pikanten, senfartigen Geschmack und eignen sich hervorragend für Salate, Sandwiches und asiatische Gerichte. Zudem sind sie reich an Vitaminen A, C und K sowie an Antioxidantien, die Deine Gesundheit unterstützen. Da Brassica juncea kälteverträglich ist, kannst Du auch in den kälteren Monaten frische Blätter ernten. Beachte, dass die Pflanze schädlingsresistent ist, jedoch gelegentlich von Blattläusen und Kohlfliegen befallen werden kann. In solchen Fällen helfen natürliche Pflanzenschutzmittel oder das Abspritzen mit Wasser.

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