Rote Rüben „Cylindra“ (Beta vulgaris var. conditiva) – Samen

Rote Rüben „Cylindra“ (Beta vulgaris var. conditiva) – Samen

Происхождение: Австрия
Урожай: 2024
Период прорастания: ca. 10-14 Tage

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Указания по посеву

Säe deine Beta vulgaris var. conditiva „Cylindra“ Samen ab Mitte April direkt ins Freiland. Wähle einen sonnigen Standort mit lockerem, humusreichem Boden. Ziehe etwa 2 cm tiefe Saatreihen mit einem Abstand von 30 cm und lege die Samen etwa 5 cm auseinander. Bedecke sie leicht mit Erde und halte den Boden bis zur Keimung feucht. Nach etwa 10 bis 14 Tagen zeigen sich die ersten Triebe. Wenn die Pflanzen etwa 5 cm hoch sind, solltest du sie auf einen Abstand von 10 bis 15 cm vereinzeln, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben.

Сбор, использование и хранение

Nach etwa 10 bis 12 Wochen kannst du die ersten Rüben ernten. „Cylindra“ ist eine spezielle Zylinderrübe, die sich leicht in gleichmäßige Scheiben schneiden lässt – ideal für die Küche. Ob roh im Salat, gekocht oder eingelegt, die rote Bete überzeugt mit ihrem süßlich-erdigen Geschmack. Um sie zu lagern, kannst du die Rüben kühl und dunkel in Sand einschlagen oder in einem kühlen Keller lagern. So bleiben sie mehrere Monate frisch.

Советы и рекомендации

Gieße regelmäßig, aber vermeide Staunässe. Eine Mulchschicht hilft, den Boden feucht zu halten und Unkraut fernzuhalten. Düngen solltest du sparsam, vorzugsweise mit Kompost oder einem kaliumbetonten Dünger. Beachte, dass Rote Bete eine Schwachzehrerpflanze ist und folge einer guten Fruchtfolge, um den Boden nicht einseitig zu belasten.

Стоит знать

Die Sorte „Cylindra“ stammt ursprünglich aus Skandinavien und ist besonders widerstandsfähig gegenüber Krankheiten. Ihre längliche Form ermöglicht eine platzsparende Anordnung im Beet. Zudem enthält sie viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Folsäure und Eisen, die besonders gesundheitsfördernd sind.

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Важно:

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