Blumenkohl „Rober“ (Brassica oleracea ssp. oleraracea) – Samen

Blumenkohl „Rober“ (Brassica oleracea ssp. oleraracea) – Samen

Происхождение: Австрия
Урожай: 2024
Период прорастания: около 1-2 недель

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Указания по посеву

Säe die Samen von März bis Mai direkt ins Freiland oder in Töpfe aus. Achte darauf, dass der Boden gut durchlässig und nährstoffreich ist. Setze die Samen etwa 1 cm tief in die Erde und halte einen Abstand von 40-50 cm zwischen den Pflanzen, damit sie ausreichend Platz zum Wachsen haben. Gieße die Samen regelmäßig, aber vermeide Staunässe. Sobald die Keimlinge ca. 10 cm hoch sind, kannst du sie vereinzeln und an ihren endgültigen Standort setzen.

Сбор, использование и хранение

Die Ernte erfolgt etwa 80-120 Tage nach der Aussaat, je nach Wachstumsbedingungen. Achte darauf, den Blumenkohl zu ernten, sobald die Köpfe fest und geschlossen sind, bevor sie blühen. Der „Sicilia Violetto“ kann roh in Salaten verwendet werden oder leicht gedämpft, um seine leuchtende Farbe und seinen delikaten Geschmack zu bewahren. Nach der Ernte sollte er im Kühlschrank gelagert werden, wo er etwa eine Woche frisch bleibt.

Советы и рекомендации

Um die violette Farbe der Blumenkohlköpfe besonders intensiv zu erhalten, schütze sie vor direkter Sonneneinstrahlung, indem du die Blätter vorsichtig über den Kopf klappst. Regelmäßiges Mulchen und eine ausgewogene Düngung fördern ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte. Eine Mischkultur mit Salat oder Spinat kann helfen, Schädlinge fernzuhalten.

Стоит знать

„Sicilia Violetto“ ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch reich an Antioxidantien und Vitaminen. Besonders bemerkenswert ist sein hoher Gehalt an Vitamin C. Durch das Dampfen bleiben viele der wertvollen Nährstoffe erhalten. Diese traditionelle Sorte aus Sizilien ist zudem äußerst widerstandsfähig gegenüber Schädlingen und Krankheiten, was sie zu einer pflegeleichten Wahl für den Garten macht.

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Важно:

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