Pastinake „Aspra“ (Pastinaca sativa) – Samen

Pastinake „Aspra“ (Pastinaca sativa) – Samen

Herkunft: Österreich
Ernte: 2024
Keimdauer: ca. 2-3 Wochen

Jede Packung enthält ca. 30 Samen! Größere Mengen bitte auf Anfrage!

Aussaathinweise

Pastinaca sativa „Aspra“ ist eine robuste Sorte, die sich hervorragend für den Anbau in Deinem Garten eignet. Säe die Samen zwischen März und Juni direkt ins Freiland aus. Wähle dafür einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, nährstoffreichem Boden. Ziehe etwa 2 cm tiefe Saatrillen mit einem Abstand von 30–40 cm. Streue die Samen dünn aus und bedecke sie leicht mit Erde. Halte die Aussaat feucht, aber vermeide Staunässe. Nach etwa 14–21 Tagen zeigen sich die ersten Keimlinge. Dünne die Pflanzen später auf einen Abstand von 10–15 cm aus, um ausreichend Platz für das Wachstum zu schaffen.

Ernte, Verwendung & Lagerung

Die Erntezeit beginnt im Herbst, sobald die Wurzeln eine ansprechende Größe erreicht haben – meist ab Oktober bis Februar. Du kannst die Wurzeln sogar im Boden überwintern lassen, was sie durch Frost noch aromatischer macht. Die Pastinaken eignen sich ideal für Suppen, Eintöpfe, Pürees oder als Ofengemüse. Nach der Ernte lagerst Du die Wurzeln am besten in einem kühlen, dunklen Keller oder in feuchtem Sand, um ihre Frische länger zu bewahren.

Tipps und Tricks

• Lockere den Boden tiefgründig auf, damit die Wurzeln gerade und lang wachsen können.
• Mulche regelmäßig, um Unkraut zu unterdrücken und die Bodenfeuchtigkeit zu halten.
• Vermeide das Umpflanzen der jungen Keimlinge, da die empfindlichen Wurzeln beschädigt werden könnten.
• Nutze den Platz zwischen den Reihen für schnell wachsende Salate oder Radieschen, während die Pastinaken heranwachsen.

Wissenswertes

Pastinaken waren bereits im Mittelalter ein Grundnahrungsmittel und gewinnen heute wieder an Beliebtheit – nicht nur wegen ihres süßlich-nussigen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Nährstoffe. Sie sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Kalium und Folsäure. Die Sorte „Aspra“ ist besonders resistent gegen Krankheiten und zeichnet sich durch ihre glatten, cremefarbenen Wurzeln aus.

GRATIS Samen zu jeder Bestellung 🙂

Wichtig:

• Trotz ständiger Qualitätskontrollen (Überprüfung der Keimqualität, Lagerungsfähigkeit, etc. der Pflanzensamen, etc.) können wir leider keine Garantie auf die Keimung unserer Samen geben – zu viele verschiedene Faktoren im Rahmen der Anzucht/bedingungen – können eine erfolgreiche Keimung verhindern.
• Bitte erkundigen Sie sich VOR Kauf dieses Produkts über die in Ihrem Land geltenden Gesetze und Einfuhrbestimmungen bzw. ob dieses Produkt importiert/verwendet/angebaut werden darf.
• Unsere Pflanzensamen sind, sofern in Ihrem Land zur Anzucht bestimmt und erlaubt, ausschließlich für die Pflanzenanzucht vorgesehen.
• Weitere Hinweise und Richtlinien entnehmen Sie bitte unseren AGBs oder schreiben Sie uns einfach Ihre Fragen per mail an: support@gardenshaman.eu 🙂