Schwarzwurzel „Hoffmann’s schwarze Pfahl“ (Scorzonera hispanica) – Samen

Schwarzwurzel „Hoffmann’s schwarze Pfahl“ (Scorzonera hispanica) – Samen

Происхождение: Австрия
Урожай: 2024
Период прорастания: около 2-3 недель

В каждой пачке около 20 семян! Большие объемы по запросу!

Указания по посеву

Um erfolgreich Scorzonera hispanica „Hoffmanns schwarze Pfahl“ anzubauen, wähle einen sonnigen Standort mit lockerem, tiefgründigem Boden. Säe die Samen direkt ins Freiland, am besten zwischen März und Mai, sobald der Boden frostfrei ist. Ziehe dabei 2–3 cm tiefe Saatreihen mit einem Abstand von ca. 25–30 cm. Lege die Samen etwa 5–8 cm auseinander, um den Wurzeln genügend Platz zu bieten. Halte den Boden stets feucht, aber vermeide Staunässe. Die Keimdauer beträgt etwa 10–14 Tage bei optimalen Bedingungen.

Сбор, использование и хранение

Die Schwarzwurzel ist etwa 120–150 Tage nach der Aussaat erntereif. Du kannst ab Oktober bis in den Winter hinein ernten, da die Wurzeln frostbeständig sind. Sie lassen sich frisch in der Küche verwenden – beispielsweise in Suppen, Pürees oder als Beilage – oder konservieren. Für die Lagerung bewahre die ungeschälten Wurzeln in leicht feuchtem Sand an einem kühlen, dunklen Ort auf. So bleiben sie über mehrere Wochen frisch.

Советы и рекомендации

• Schwarzwurzeln lieben nährstoffreiche Böden. Mische Kompost unter die Erde, bevor Du aussäst.
• Um die langen Wurzeln unbeschädigt zu ernten, lockere die Erde vorab mit einer Grabegabel.
• Trage bei der Verarbeitung Handschuhe, da der austretende Milchsaft Flecken hinterlassen kann.
• Schäle die Wurzeln in kaltem Wasser, um Oxidation und Verfärbungen zu vermeiden.

Стоит знать

Scorzonera hispanica, auch bekannt als „Winterspargel“, stammt ursprünglich aus Südeuropa und ist für ihren feinen, nussigen Geschmack geschätzt. Die Sorte „Hoffmanns schwarze Pfahl“ zeichnet sich durch ihre besonders geraden und kräftigen Wurzeln aus. Schwarzwurzeln sind nicht nur kulinarisch vielseitig, sondern auch gesund: Sie enthalten viel Inulin, was besonders für Diabetiker geeignet ist, sowie Vitamin E, Kalium und Eisen.

Бесплатные семена с каждым заказом 🙂

Важно:

• Несмотря на постоянный контроль качества (проверка качества прорастания, пригодности к хранению и т.д. семян растений и т.д.) к сожалению, мы можем нет Гарантия на прорастание наших семян - слишком много различных факторов в выращивании/условиях могут помешать успешному прорастанию.
• Перед покупкой этого продукта узнайте о действующих в вашей стране правилах. Законы и правилах импорта, а также о том, можно ли импортировать/использовать/выращивать данный продукт.
• Семена наших растений, если они доступны в вашей стране Выращивание определены и разрешены, исключительно предназначенные для выращивания растений.
• Для получения дополнительной информации и рекомендаций, пожалуйста, ознакомьтесь с нашими правилами и условиями или просто отправьте нам свои вопросы по электронной почте: support@gardenshaman.eu 🙂 .